安徽收购商 朱世虎：“这边量比较大，数量比较多。”
记者：“能满足你的收购量吗？”
安徽收购商 朱世虎：“可以，能满足。”
江西收购商 刘建军：“这里的双孢菇质量比较好。”
记者：“怎么好呢？”
江西收购商 刘建军：“那个双孢菇很小，达到我们的要求，我们就是要直径在3公分左右，这个标准达到了，我们就全部来这里收购。”
在徐古镇，除了用双孢菇做盐渍菇外，还有的企业利用双孢菇做罐头，用双孢菇的边角废料做酱油。短短五年的时间，徐古镇发展了有十几 家加工双孢菇的企业，销售市场也从武汉扩展到福建，安徽，江西等十几个省市，年产双孢菇达到了4.5万吨。这些企业在当地都设点收购，每天早起的收购量达 到了50万斤。
成兴寨村民 黄红星：“现在不愁卖了，还非常好卖，来收鲜菇的外地客商多，即使卖不掉，也可以卖给盐水加工企业。”
编导：胡丹 但炼 摄像：孙彦峰
协拍单位：武汉市新洲区电视台
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