[致富经]赚钱赚到难为情 卖菜大姐意外赚来千万财 20190328

浙江农林大学 薯类研究所 所长陆国权：现在这种我们讲小甘薯你如果无限延长它的分裂期，它也能长大。现在为什么叫它小甘薯，就是收获早的时候，他就很好吃。但我们大部分品种收获早了还是不好吃。

海南的小甘薯长得圆，那么去哪种小甘薯合适呢？孙柠在广东省的几个城市同时试种了一亩地的甘薯，经过比对她发现广东省湛江市种出的小甘薯，个头符合她的要求，亩产一季能达到3000多斤，在湛江市可以种3季，一亩一年最终产量能达到7000多斤。孙柠终于可以一年四季都有小甘薯卖了。

而就在这时孙柠没想到，她即将迎来一场行业巨变。2014年开始，杭州市临安区出现了很多农产品电商，到2016年7月，当地的小甘薯，在这些电商的推波助澜下，一下成为了网红产品。

经销商江海峰：刚开始很多人不知道有这个东西，后面他们吃了回头客也多。

火爆的行情随着产品口碑的发酵，还在持续升温，这直接导致当地小甘薯地头收购价格从3元多一斤一路飙升到到了5元多一斤，有的农户一亩地1年就可以赚1万多元。

种植户 蓝智林：2016年的时候是一季，一季可以卖到1万元一亩，我这个有一块田是一亩三分田，我能够卖到13560元。

种植户 陈伟明：那一万块说的不是很高，高的极端可能达到自己零卖2万元也会达到，10多块一斤。

临安当地小甘薯通常能种2季。孙柠那一年一共赚了600多万元，孙柠作为当地种植规模最大，供应小甘薯最稳定的人。电商都抢着买她的货，出的价格让孙柠都不好意思了。

孙柠：从4.元到5元到5元5到6元， 这个价格不是我们出的，电商自己出的，你这个价格给我了，他们自己出的价格，批发价能够到6元，甚至更高。到后来我都不好意思了，我就6元。

记者：为什么不好意思?

孙柠：我觉得赚太多了。

电商改变了小甘薯，也让很多人为小甘薯而疯狂。在杭州市临安区，当地不少人都改行开始种小甘薯。到第二年，当地小甘薯种植面积从1万多亩一下增加到了2万多亩。

种植户钟海菲：自己家里人、自己父母我们都叫回来，上班都不上了，全部回来种红薯。

种植户张官根：我们这里我们於潜地区就是本地人很多（改种小甘薯），生意都不做了。到外面去包田去了。

农产品价格波动很正常，怎么当地的小甘薯价格一高，这么多人就都坐不住了。

这是孙柠的工人正在用自家的小甘薯育苗。相比一般的农作物小甘薯育苗成本很低。

孙柠：像这种薯，这么小的薯，7.8个是有，一棵芽长出来了，我们就这棵芽就剪去牵了，能变成7.8棵苗， 7.8颗苗每棵苗又能长出7.8个薯。能长64个甘薯。

而相比育苗成本，小甘薯的种植成本更低。肥料都不能多用，因为长的大了，反而不值钱。

种植户 陈伟明：它这个管理上是比较粗放的，不要像另外那种东西，它用了很多农药化肥的，它不需要的，我这里每一亩地基本上控制20~30斤的化肥。

种植户 钟柏范：番薯随便种种都种的起来的，这个是随便种，不管你搞过也好，没搞过也好都种的起来的。

这种低门槛，高收益的事情吸引了很多人加入。大量资金和人员涌入小甘薯行业，让孙柠预感到小甘薯市场行情即将遇冷。

也就是从这时开始孙柠的一系列举动让很多人琢磨不透。2016年，能高价买小甘薯的都是电商，他们付款还是现金。这让很多种植户都选择了跟电商合作，不再把小甘薯卖给超市等实体店了。孙柠的丈夫王云洁，也早就对实体店一肚子怨气，当时，他提出不跟实体店合作了。

孙柠的丈夫 王云洁：一般订单下来，不管你天气怎么样，下雨也好，天晴也好，薯挖不出来，订单一下什么时候送到，必须送到，必须保证时间，保证数量。

除了这些苛刻条件外更重要的是，当时超市等实体店一斤只给5元还需要一个月才能结账，而电商从不押款，还给6元一斤的价格。可孙柠却告诉丈夫，即使少赚钱，他们也要跟实体店合作下去。

孙柠：钱是少赚了一点，但是我们还是要看长远一点。我们这个东西已经卖了好多年了，那我们一些老客户很多都在实体店里面，他们不会到电商里面去买的，这些客户我一定要把他们维系好。

然而，跟实体店合作必须解决一个行业难题。这也是很多甘薯种植户最头疼的事儿，因为实体店卖不出去的甘薯就会退回给他们，而退回来的甘薯造成的损失就由种植户承担了。

陈伟明：这个东西退回来我就没用了，跟电商合作没有那么多麻烦，我只要东西合格，我只要农残检验合格我就没问题。

孙柠跟把甘薯卖给实体店，同样遇到了退货问题，可她不仅没有缩小实体店的供货量，反而主动接手了一些别人不要的实体店供货渠道。这到底是怎么回事呢？

2018年，由于种小甘薯的人太多，当地货源充足，电商之间相互竞争，压低了市场价格，小甘薯地头收购价格最低降到了2元一斤，这个价格只有2016年最高时的三分之一。

孙柠丈夫 王云洁：到7月中旬开始，它的收购价一直在2到2.5元之间，那应该说是历史以来的最低价格了。

种植户 蓝智林：现在这几年下来最多差到5000元左右一亩田，所以我今年不种了呢。

2元多一斤的收购价格，跟2018年杭州市临安区种植小甘薯的成本差不多。很多种小甘薯的人都赚不到钱了。孙柠却在2018年，依然赚了300多万元，她到底是怎么做到的呢？