当时的吴其耀，在别人眼里就是个没有希望的倒霉蛋，不仅欠着一百万，婚姻也失败了。但是谁也没想到，吴其耀却在一个外乡人身上，扭转了自己的命运，财富突飞猛进，三年时间就还清百万外债。
2001年的一天，吴其耀联系到了一个几万元的外贸单子，这个单子对吴其耀来说不小，他告诉自己，一定要把握住，这是他翻身的最好机会。可让吴其耀着急的是，眼看时间一天天过去，他就是组织不到货源。
想来想去，吴其耀想起了隔壁龙泉县一位一面之缘的香菇经销商柳土宝。龙泉县离庆元县一百公里远。那里的人也许不知道吴其耀欠债100万的事情，他决定到那里碰一下运气。
但在去龙泉县的路上，吴其耀还是担心，万一柳土宝知道了自己的底细，不同意赊账给他，那么自己翻身的计划恐怕又得泡汤。
吴其耀：担心他货不给你，这里碰壁，那里碰壁，你就找不到货源。
这就是柳土宝，当时的吴其耀并不知道，虽然柳土宝不在庆元县，可他早就从庆元县的朋友那里，得知了吴其耀欠债百万的消息。
柳土宝：反正做蘑菇这一块的，这一条线的，都有压力有包袱，不存在给他配合，给他供货，因为他有负债。他要是说自己牛逼两个字，我肯定就拒绝了。
见面之前，柳土宝早就想好了，合作可以，但吴其耀必须现金支付，否则免谈，毕竟谁也不愿意在货款上担负风险。
柳土宝：他是庆元县过来的，来到我们龙泉县，隔了一个县城，我们第一个要求肯定是现金交易。
可是，吴其耀找柳土宝的目的却是要赊账，这突破了柳土宝的底线，吴其耀还能有戏吗?
怎么才能让柳土宝把货赊给他呢?不知哪里来的勇气，吴其耀竟然向柳土宝说出了一番让人意想不到的话。
吴其耀：我还是跟他直说了，担心归担心，但是我的诚实是自然流露的，要表现出来，所以当时找他我就跟他讲，有这么一回事，我被骗了这么多钱，现在我是没有现金给你买货，你先卖一点货给我。
柳土宝：说话实在，没水分，充实，说一不二的，不会讲得油腔滑调的。
吴其耀并没有因为柳土宝不是庆元县人而隐瞒自己的困难处境，他把自己负债百万的事情一五一十地告诉了柳土宝。他对柳土宝说，自己现在有一个外贸订单，希望柳土宝能赊一批货给他。
因为赊账的事情，吴其耀在庆元县人见人躲，无人愿意和他合作。这一次，吴其耀能拿到货吗?
吴总：万一我说出来他不跟我做，我还是要说出来，到现在也一样，就是说，像这种骗人的事情就会让自己很难受。
柳土宝本来要求现金支付，没想到听了吴其耀的话以后，他的态度竟然发生了180度转弯。
柳土宝：我当时跟他合作，就是看他人，为人实在，就凭这一点，实在，没水分的，自己就很有信心，跟他配合。
吴其耀的诚实打动了柳土宝，在没有现金也没有抵押的情况下，赊给吴其耀两万多元香菇，吴其耀收完货款后马上付给柳土宝钱，两个人从此合作起来。吴其耀负责外贸单子，柳土宝组织货源，随后，吴其耀用同样的方式找了另一个供货商，生意越做越顺。
有了收入以后，吴其耀还建立了自己的温控香菇大棚，以保证货源。
吴其耀：我们要什么时候长就什么时候长，由我们来控制。
记者：我看前几天不是这样的，不长，一个没有，几天就能够长出来?
吴其耀：我们要它长的话，五天就长出来。
记者：你的意思说这个散开了就不大好。
吴其耀：对，这个是一级菇，这边怎么看，颜色面白的漂亮，面白的就是水分少一点。
2003年，吴其耀的销售额超过2000万元，只用了三年时间，吴其耀就还清了百万外债。
接下来的六年，香菇外贸每年都会给吴其耀带来两百多万利润，但是，让人意外的是，到手的钱还没捂热，吴其耀就把这些钱基本亏掉，六年总共亏了1000多万元。
2004年，受国际市场影响，吴其耀开始考虑开发国内市场。
他在上海开了4家有机香菇专卖店，没想到一年后就倒闭了。扔下两百万元草草收场。接下来五年，他又组建团队开发香菇酱，每年都因此亏掉两三百万元，可吴其耀却没有收手的意思，这在公司内部引起了很大争议。
弟弟吴其进：每一年都会亏欠，每一年都是两百万三百万的亏进去，看着我是非常心疼的，做国内市场的时候，国际市场就是我来负责，国际市场挣的钱，贴到国内去，所以是非常心疼的。
吴其耀：我的性格也算是比较固执的人，所以我一直坚持去做这件事情，要创一个品牌，哪怕是一错再错，也总有不错的时候，所以每一次错的时候都有总结的经验。
到2010年，吴其耀总共亏掉了一千多万元。这基本等于把六年出口香菇挣到的钱全赔进去，但是谁也没想到，三年后，吴其耀突然财富爆发，销售额增加近10倍,接近两亿元。
2010年，一直在国内市场碰壁的吴其耀，有一次在超市里看到了一款卖得很好的产品泡椒凤爪。这给了他灵感。能不能开发一款用蘑菇和泡椒结合起来的即食产品呢?其实他的这个想法并不新鲜，因为当地有些蘑菇企业也开发过，可都不大成功。
李成武：即食食品，你看起来很简单，真正做起来一个是资金投入大，还有一个市场销售，全方位的投入，不是一两个月，这个是要几年的投入。
碰壁碰惯了的吴其耀，决定再试一把。他选择了杏鲍菇。由吴其耀的妻子蓝荣英带队开发。
可是，让吴其耀苦恼的是，开发出来的即食产品，口感吃起来不好。