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张永兴把出栏的猪拿到当地的酒店试卖，一头猪能赚一百到二百，最多的一天他卖过10头猪。兴奋之余，他想扩大养猪的规模，但张永兴发现，牧民们养猪有自己的草场，而他要租厂地，要种草，还得雇人手割草喂猪，自己的成本显然要比牧民多，他决定动员牧民们一起来养。
于是，张永兴决定先到草原上去寻找家里有藏香猪的牧民。由于牧民们不通汉话，他每次都得带着翻译随行。那时的牧民们还没有定居下来，大家逐 水草而居，交通又不便，想找到他们谈何容易。张永兴只好背着干粮、水，车不能到的地方就骑马，连马也到不了的地方，他们只能徒步进到草原深处。
张永兴：特别特别辛苦，有时候鞋脱了，脚都磨破了，你想辛苦不辛苦，有的地方路也没有，水深，袜子一脱，冬天水也得那样过，像这样的水你咋过呢？裤子卷起来，鞋一脱。比那行军还困难。
他费尽辛苦找到了到处游牧的牧民，却没有想到，牧民们并不愿意把猪卖给他，更不用说听他的话扩大养殖规模。
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扎西：最开始是不太那么同意。
张永兴只好去找那些在当地有声望的牧民。他找到的这个人就是桑吉卡。
桑吉卡：因为俺们这里太偏远了，外界不知道我们有这个东西，那么当时我也想这是个好东西，但是往外卖是卖不出去，碰到张老板，刚好我的想法和他的想法基本一致，所以我们也就翻山越岭的。
桑吉卡告诉张永兴，要把这件事儿办成，必须学会两样本事。其中的一样是骑马，当公安干警出身，骑马自然没有问题。但另一件事儿，却把他难住了。
桑吉卡：我们这个北方地区气候也比较凉，大家都喜欢喝酒，原先家家户户都酿酒。
张永兴：到牧区来你不喝酒那是不行的，你就说你如果不喝酒的话这就可能失礼得很，人家觉得和你接触不了，你这个酒一喝的话，距离马上就拉近了。
张永兴本来就是因病退休，根本就不能喝酒，但他为了和牧民们迅速地打成一片，还是强撑着喝牧民们自家酿的青稞酒。
张永兴：那喝上酒，刚开始喝的时候一定难受，喝一段时间还是好一些，刚开始难受得很，我现在慢慢不喝了，喝一口脸就红了。
牧民们看他爽快，就认定了他是朋友，局面慢慢打开，为了让牧民们放心，他还先付大家一些定金，在桑吉卡的帮助下，牧民们对张永兴也越来越信任。
桑吉卡：费事得很，他们说万一你们不来收怎么办？我和张老板一再给他们解释，一再给他们打保票，我们是绝对来收的，并且在我这个住址，我的电话号码，包括我的门牌号全部给他们写下，你们不相信可以到这里来找我，就打下这种保票。
张永兴一边自己养猪，一边到牧民家里收猪，他把收来的猪卖给兰州的一些酒店，由于猪肉的口感很好，顾客反应不错。一道藏香猪，在酒店里，价格不菲。