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养野猪:为了野猪进深山(4月16日)

时间:2009-04-16


每天清晨,薛龙鹏和饲养员要做的第一件事就是把野猪放出去,让野猪自由觅食。

薛龙鹏:它主要吃的是草,你像山上的草吃那些东西,再是出去吃些松树子,野果。

饲养员孟庆林:吃些野鸡蛋,其他鸟蛋。

薛龙鹏:喝水,它主要喝这个泉水,它没有办法它自己给自己找了。

黄昏时分他们就敲打铁铲把野猪招回圈里,补充一些饲料,一头野猪一天至少节约3.6元钱。没有噪音干扰野猪在放养场繁殖的很顺利,1年后种群扩大到200多头。

薛龙鹏进山养野猪的事很快在以前生意圈里传开。2007年十一黄金周,几个朋友相约来到放养场,薛龙鹏带着朋友远远看了一次野猪,朋友却要求杀一头野猪尝尝鲜。

薛龙鹏的朋友刘俊民:他不卖,我想把野猪肉弄回去看怎么吃呢么。

记者:你想做点吃?

刘俊民:对。

薛龙鹏的朋友陈维田:我也不是说要你的,你卖给我一点叫我吃一吃。

记者:那时候他给卖吗?

薛龙鹏的朋友刘金山:不卖。

这个叫陈维田的人平常就好吃一口,但是薛龙鹏当场就拒绝了陈维田等人的要求。

薛龙鹏:种群太小,当时不能杀,要是杀一头的话,后边都要怎么办。

陈维田认为这是薛龙鹏敷衍人的说法,其实薛龙鹏坚持不卖野猪肉的确另有原因。

薛龙鹏:很多厨师都没有做过野猪肉,何况家里人,你把野猪肉拿回去做不好怎么办,出去以后说野猪肉怎么不好吃怎么不好吃,对不对,我以后这生意咋做。
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