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养野猪:为了野猪进深山(4月16日)

时间:2009-04-16


一头野猪受惊后从山坡上滚落到山下,幸亏是虚惊一场。大家费了很大劲花了两个多小时,才挑选出9头100公斤以上的野猪。

记者:像这样的猪一头能杀多少肉?

薛龙鹏:一百七八十斤肉。

9头野猪做成野猪肉后才能对外销售,靠野猪薛龙鹏一年能赚100万元,然而,当初为了让消费者吃第一口野猪肉时留下好印象,薛龙鹏苦苦熬了2年时间花光了500多万元。

2005年以前,薛龙鹏承包工程、经销煤炭赚了500万元,这时他却要转行。2005年春天,薛龙鹏到山西考察洗煤厂,从经销煤炭朋友那里得到消息,国家要淘汰小型洗煤厂,这让薛龙鹏感到很失落。当天晚上,山西朋友请薛龙鹏吃饭,上了一盘菜,第一口就把薛龙鹏吸引住了。

薛龙鹏:那肉吃着好吃,吃着硬,比一般肉吃着硬。

这是薛龙鹏第一次吃野猪肉,第一口给他留下了很深的印象。

薛龙鹏:那个肉有点肥肉,但是肥肉吃着肥而不腻。

一打听才知道吃的野猪肉并不是在山里抓的而是有人养的,1公斤熟肉卖100多元,生肉也要卖七八十元是家猪肉的五六倍。

薛龙鹏:如果价钱这么高的话,养野猪效益挺高的,比干什么都强。

薛龙鹏为办小型洗煤厂准备了500万元,正好可以投资养野猪,打听好山西那家野猪养殖场后,第二天薛龙鹏顺道考察了一次。


薛龙鹏的家在陕西省韩城市龙门镇大前村,韩城市是陕西十大经济强县之一,市民生活水平比较高,薛龙鹏决定放弃建洗煤厂转行养野猪。当年夏天,他拿出260万元在大前村旁边建了个养猪场,花4万多元从100多公里以外的黄龙县,引进1头公猪5头母猪进行圈养。114天以后野猪相继产下40多头猪崽,从未见过野猪的村民和朋友都赶过来看野猪。

薛龙鹏的朋友陈维田:小的就像狸猫一样,身上有那个道道。

然而不到半个月大部分小猪崽都被母猪咬死或者吃掉,薛龙鹏赶紧联系种猪场,得知这是野猪产后护崽现象,是生人靠近和噪音引起的。不让生人接近好办,养殖场在高速路旁噪音大的问题根本没法解决。

2006年五一黄金周,薛龙鹏带着妻子去了一趟100公里以外的王峰乡桑岭村,名为旅游实际是考察适合养野猪的地方。薛龙鹏发现桑岭村有个山沟植被茂盛,因为不通公路很少有人来。当时就决定在这里养野猪,妻子却因为薛龙鹏第一次失败,反对做这件事。

薛龙鹏的妻子贾仙芝:我说他没有经验,你搞这个恐怕不行。

薛龙鹏:用我们常说的俗语,埋怨呢,没有用,已经投入进去了。

五一过后,薛龙鹏不顾妻子反对租下了山沟和周围的山地,虽然租地一年才花三四万元,但是建造100多个猪圈,用铁丝网围了一千多亩山沟、加上修路栽树等配套设施,总共花了200多万元建了个放养场,又购买了10几头种猪,自己住进山里养野猪。

薛龙鹏:这个放养场,就从前面那个山顶,你看见那个树了没有?一直到这边山上,后边这两边,大约几千亩。
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