地点：安徽省肥西县柿树岗乡廖渡村
2009年1月15日黄昏时分，许先涛的养殖场传出阵阵号子声。
记者：今天打算拉几个网箱？
安徽省肥西县柿树岗乡廖渡村养殖户许先涛：拉两箱。
记者：这一箱能产多少？
安徽省肥西县柿树岗乡廖渡村养殖户许先涛：它这个产量一般在30斤到40斤。
天已经越来越黑，许先涛能答应卖两箱鳝鱼，完全是因为一个叫江洪的人急着上门收购。
记者：今天为什么要的这么急？
安徽省肥西县廖渡综合养殖专业合作社社长江洪：今天主要是有一个客户，老关系的客户要货。
时间：2009年1月16日早晨8点
地点：安徽省合肥市周谷堆农副产品批发市场
第二天一大早，江洪急匆匆赶到合肥市周谷堆农副产品批发市场，并找到一个叫陈家定的人。
陈家定常年经销鳝鱼，按照说好的价格，江洪把昨天收购的鳝鱼不分大小1公斤48元卖给了陈家定。江洪告诉记者，春节前后，周谷堆农副产品批发市场每天交易两三万公斤鳝鱼，除了供应安徽省内市场，如果浙江、上海价高一部分会被卖到那里。
安徽省肥西县廖渡综合养殖专业合作社社长江洪：那边春节的时候，每家都买鳝鱼。
记者：那合肥这边呢？
安徽省肥西县廖渡综合养殖专业合作社社长江洪：不能做到每家每户买鳝鱼，这个价格比较高，消费水平合肥相对要低一点。
陈家定虽然是江洪的老客户，但是最近三年江洪给陈家定卖得鳝鱼却越来越少。江洪每年从养殖户手里收购几十万公斤鳝鱼，他把大部分鳝鱼都卖到了浙江、上海等地。那么，肥西县的养殖户为什么愿意把鳝鱼交给江洪来卖呢？
肥西县地处巢湖支流丰乐河畔，以前这里荒废的池塘、荒滩地随处可见。2004年，肥西县廖渡村许先涛第一个在家门口的池塘里养了18箱鳝鱼，3个月以后卖给合肥经销商赚了1万多元。2005年廖渡村和邻近村的鳝鱼养殖规模迅速发展到2000多箱，许先涛不甘落后，借钱承包了15亩荒滩地网箱养鳝，成了村里最大的养殖户。
安徽省肥西县柿树岗乡廖渡村养殖户许先涛：每年养150箱。
记者：能产多少黄鳝呢？
安徽省肥西县柿树岗乡廖渡村养殖户许先涛：一般年头都在7000斤、6000斤左右。
许先涛盘算着把所有鳝鱼放到春节前后卖个好价钱，然而他等来的却是一场空欢喜。