尽管王太新精心呵护，2001年他养殖的第一批黄鳝还是出现了问题。有一天，王太新给黄鳝喂食的时候，发现养殖池里有一些死黄鳝，细心察看，更让他大吃一惊。
王太新：“有的黄鳝就出现全身发红呀，或者出现肛门红肿呀这些，出现这些病状了。”
这是一种不祥的征兆。王太新初步判定，黄鳝可能是生病了。他按照书上介绍的方法，购买了一些给无鳞鱼类治病的药物。可是，药物洒下之后，却出现了奇怪的现象。
王太新：“有的看着严重一点的黄鳝用了药，有的轻了一点没用药，但是这个时候我们发现，用了药的黄鳝还不如那个没有用药的黄鳝，用药的还死得快一些。”
那么，这到底是怎么回事呢？在村子里寄养的时候，没有出现过这样的情况，在养殖场里怎么就不一样了呢？很快，王太新发现是野生黄鳝苗收购的问题，村民不同的捕捉方法，对黄鳝造成了创伤。
王太新：“比如说用手捉的吧，上面它就有明显的伤痕，就是用手掐了，有那个印，然后像这种，一般就是它这个外表，看着伤痕不明显的，就是一般是电击的。”
四川省乐至县响水村村民 马贵均：“我们全是电捕的黄鳝他收的我们的黄鳝。”
四川省资阳市科协主席研究员 吴宗文：“电打的黄鳝打昏了没打死，小黄鳝就可以把它捉来养。”
从此，王太新只收购没有受伤的野生鳝鱼养殖。不久，他却面临着一个新的问题---黄鳝的生长速度很慢。野生黄鳝有吃饱一顿，几天都不吃食的习性，要想让黄鳝长得快，就必须让它多吃食。
王太新：“平时出来吃食的黄鳝不多，我们是不是有的黄鳝还不知道吃这个东西，所以说我们就想到在这个水草当中进行遍撒，这样所有的黄鳝都吸引它到时间出来吃食。”
没想到，王太新尝试着用遍洒活食的方法，还真起了作用。
王太新：“第一次撒出去以后，一般10来分钟可以听到稀稀拉拉的，吃食的声音，那么如果经过一段时间驯化以后，撒下去5分钟之内就可以听到比较密集的声音了。”
经过一段时间的驯化之后，王太新饲喂的黄鳝可以定时定量了。2002年秋天，王太新又投资50多万元，在黄鳝养殖场 的附近租赁了7亩地，建起了第二养殖场，专门养殖活体饵料---蚯蚓和苍蝇。用蝇蛆配合着蚯蚓饲喂黄鳝，不仅满足了活体饲料的需要，而且还减少了饲喂黄鳝 的成本。
王太新：“蚯蚓一公斤要1块钱左右的成本，蝇蛆只要0.5元钱左右的成本就可以搞定了。”
2004年初春，王太新在书上看到介绍在深水中用网箱养殖黄鳝的消息，引起了他的兴趣。他把水泥池子里的泥土清理出 来，尝试着用无土的方法养殖黄鳝。因为担心黄鳝没地方隐藏，就往池子里放了一些瓦片、竹筒以及废轮胎，作为黄鳝的藏身之处。令他没想到的是，这种做法却招 来了一场灾祸。