工作人员：把蘑菇拿过来。
记者：这怎么还给鸡吃起了蘑菇？
技术员：我们的饲料的特点就是第一主要饲料全部是粉碎好的原粮，没有其他添加剂。第二，就是我们会往饲料中添加一定比例的食用菌。
记者：哦，这给鸡吃食用菌它靠谱吗？再说了这鸡它爱吃吗？
专家：食用菌也是一种蛋白质，他是介于动物蛋白和植物蛋白之间的一种蛋白质，它的主要特点是什么什么。给鸡吃食用菌它的好处是什么什么，当然，纯粹的原粮加上一定比例的食用菌虽然能提高鸡的品质，但会一定程度上降低鸡的生长速度。
说到这问题又来了，玉米、豆粕这些原粮可都是好东西，食用菌喂鸡又有这么多的好处，那为什么这样饲养的黑凤鸡生长速度却不快呢？
记者：你这一只鸡一年多的饲养周期成本怎么样啊？
养殖户：算账。
记者：徐大哥，说实话我还真挺佩服您的，您说您当时怎么就想到给这个黑凤鸡吃食用菌这事儿呢？
养殖户：其实呀，我们以前是种食用菌的，生产出的食用菌有很多下脚料，当我们养了鸡之后我们就想能不能把这个食用菌的下脚料给鸡吃啊，这样既节省了养鸡成品，同时也减少了浪费，所以就这么发展下来了。
记者：哦，搞了半天你们是扣啊。不过俗话说的好，有心栽花花不活，无心插路柳成荫啊。就是因为人家这么一算计，还真算计出了一条养殖黑凤鸡的好路子，看来呀，这农业经济，每天都得算计。
不管是每公斤60元，还是一只鸡280元，这黑凤鸡的价格可都不算低，那它到底有什么独特之处让咱们消费者一鸡难求呢？
中医：黑凤鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，还含大量有极高滋补保健价值的黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等独特功效，这是甲鱼、驼鸟无法比的。
其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品。该鸡的营养价值、药用价值及增强机体免疫功能，与李时珍《本草纲目》中记载的完全一致，故称药鸡。具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，因药效卓越神奇，在民间广为应用，销量极大，自古流传“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。
记者：4个月出栏的黑凤鸡，一年出栏的黑凤鸡，个头大小都差不多，咱们来看看这白条鸡有什么区别。首先很明显的一点就是这四个月的黑凤鸡皮和肉的颜色比一年出栏的要浅一些，再一个就是肌肉纤维的质感没有一年出栏的厚实，按下去明显感觉还是一年出栏的黑凤鸡更有弹性一些。
据小邢了解，黑凤鸡的胶原蛋白含量比较高，民间自古就有滋补胜甲鱼的说法， 为了对比一下4个月出栏的黑凤鸡和一年出栏的黑凤鸡在胶原蛋白的含量上有没有差异，这不，小邢又想起了一招。
记者： 4个月的，一年的，大小规格差不多的，下面啊我给他们加同样的水，炖同样的时间，然后再冷却同样的时间，咱们看看到底有什么差异。
记者：3个小时过去了，现在见证不同的时刻到了，您瞧，这差异不光有，而且还挺大，虽说都结冻了，但是一年的黑凤鸡的汤汁胶着情况明显要结实不少，看来呀，虽然这鸡的个头差不多，但是这品质还真是不一样。
消费者：这个黑凤鸡味道非常好，特别是这个养殖一年的吃起来很有嚼劲
消费者：肉质很好吃，特别是汤很鲜美
消费者：吃起来真有点像吃甲鱼的感觉。
消费者：虽然价格高一些，但品质好啊，还是挺值得。
养殖户：我们的产品现在是直供一些高档酒店，会所，平时游客来我这儿休闲观光也会买一些回去，目前每年多少只的养殖量基本上供不应求。
记者：黑凤鸡，好东西。养了一年才出售的黑凤鸡确实品质更好，但这一只鸡280元的价格着实让咱们普通消费者难以接受。在当下这个提倡绿色饮食，健康饮食，高品质饮食的时代，我们希望越来越多的农产品生产者能够不断探索生产方法，扩大生产规模，提高产品品质，降低生产成品，早日给咱们消费者提供质优价廉的农产品。
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