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[每日农经]年产值4亿元的菊花(20111221)

时间:2011-12-21

  种植户 朱元寿:长出一片叶子,虫子就在里面一口口给你吃掉了,最后就剩一根杆子了,这个吃掉吃那一棵。

  土壤里的养分足了,招来不少馋嘴的蚜虫,偷吃了根、径、叶,影响了贡菊产量。更可怕还在后头呢,到了开花儿时节,专门采花儿的飞虫又来了,破坏了贡菊的品相。

  说起来也就怪了,和胡国荣、朱元寿同在一个山坡上种贡菊的这个女人家种的菊花怎么就开得这么艳?长得这么好?怎么就没虫子呢? 同村的男人们经过一番观摩打探,在她的菊园里还真发现了一些些稀奇古怪的新玩意。

  王玥:当初让很多人看不懂的机关就是说的这个黄牌牌,仔细看你会发现,菊花园里到处都插满了这些黄牌,像是太阳能一样的东西,还不养殖更奇怪的这个,这都是干什么用的呢?

  唐钰顺:虫子有趋光性,黄色是比较吸引虫子的,我们在这黄牌上涂了一层黏胶,有一种特殊的味道,它更吸引这个虫子,种子飞到黄牌上,我们大家仔细看一下,它就被黏胶沾在牌子上了,自己死亡了。

  这个驱虫方法大家开始纷纷效仿,当地政府还出资免费为大家安装一批更科学现代化的灭虫装备。

  唐钰顺:大家可以看,这个是比那个黄牌更先进的太阳能杀虫灯,这个太阳板白天吸收阳光,到夜晚没有阳光,那我们可以看到4根灯管,灯管就亮起来了,然后外面缠着电线,也就是说飞蛾晚上飞过来以后,扑到电线上就被电死了,然后一直下来,所有的害虫都在收集袋里。

  王玥:那这个是什么机关?肯定不是防蚊子的?

  唐钰顺:这可不是防虫的。这是防大型动物野猪用的。风吹动的时候它就咣咣的响,野猪听到这个声音就吓得跑了,以为有人来了,安装的这个东西全部是物理方法,也就是说都是环保的。

  王玥:你看见,歙县为了提升黄山贡菊品质还真是想了不少的办法,不管是现在化设备还是土制工具,总之是为了保住黄山贡菊这个品牌。不过您要是认为只凭借这些,就能作出好的菊花茶,那您可错啦。

  新鲜的贡菊采摘下来要放在阴凉的地方摊平晾干,时间把控不好鲜花眨眼就烂掉了,但是,技术含量最高、难度系数最大的关键的环节还在后头呢。

  王玥:我身后的地方是一个仓库,存放了很多的菊花,除此之外,我还发现这有两个大竹筐一样的东西,吴师傅,这是干什么用的?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:这菊花的质量好坏全靠它了。

  王玥:这里面全是菊花,难道这里边是放鲜菊花用的?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:这是用来烤菊花的。

  王玥:这怎么个烤发?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:里面很多奥秘的。

  王玥:层层揭秘啊。原来这里面是口锅。

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:不止是锅,看吧。

  王玥:还有什么?好多炭灰啊。

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:不止是灰。

  王玥:还冒着火星呢。

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:对,菊花的质量全靠它了,我这鲜花放上烤绝对不能超过40度。

  王玥:火这么大这不是烤糊了吗?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:烤不糊,我们能控制温度的,温度高了,用灰磊上,加温了,把炉灰慢慢的、一层一层的剥掉一点,第二个阶段调到60度,把这菊花的香味、颜色就定型了,这不好烤,一不小心就烤坏了,烤糊了。

  记者:这个怎么糊的?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:一打瞌睡就糊了。

  记者:好可惜,这么多。

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:怪可惜的。

  如今,随着贡菊产量的提升,传统的烤干方式逐渐被现代化的设备替代了,但是,不管怎么变化,烤干技术一直是保证黄山贡菊品质的关键环节。那些花朵大、颜色白、香味浓、甜度高的黄山贡菊被视为优质菊花茶。

  吴雅新:一等花采下来什么颜色,烤出来还是什么颜色,花朵大,颜色好,你看,这是一等级,这是二等级。这是三等级,这是四等级,一等级100元钱1斤,这个差的20元钱1斤,现在比过去的质量提高多了,一等花多了。

  记者:一等花能占多少比例?

  黄山贡菊加工厂技术员 吴雅新:一等花占80%。

  最近几年,通过种植技术的改进提高,和对外宣传力度的加大,黄山贡菊已经成为声名远播的歙县知名特产,歙县黄山贡菊产值也由2008年的1.5亿元提高到了现在的4亿元。

  种植户:这个不能采,它中间的心还是黄色的,说明它这花瓣还没完全开。

  记者:全开了是白色的?

  种植户:全开了是白色的,就像这一种,它中间基本没有黄心了,就可以采了。要采20多天,很辛苦的,起早贪黑还得弯腰吃不消的。

  记者:几年的价格怎么样?

  种植户:60到120元1公斤。

  记者:你这三亩地能采多少菊花?

  种植户:6担左右。

  记者:600斤。

  种植户:对,600斤。

  种植户:肯定比以前幸福的,点钞票肯定是最美的。

  感触最深的还是歙县贡菊经销商们,以前每到收获菊花时节,他们都是走出去到处推销,现如今,他们坐在家里等着客商上门抢购就是啦。

  歙县贡菊经销大户 江益民:现在是全国各地的客商赶过来买好货。

  记者:不用再出去了?

  歙县贡菊经销大户 江益民:不用出去了,基本都是提前来采购,提前来订货,这两位就是成都过来的,大老远跑过来采购菊花的。

  成都客商:现在这么好的货必须上门才买到,到产地采购才有优势,回去我们才能赚钱嘛。

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