[每日农经]年产值4亿元的菊花(20111221)

　　首播：　CCTV-7　12月21日　21:47　　

　　重播：　CCTV-7　12月22日　13:22　　

　　王玥：我现在是在安徽省黄山市歙县，从早上8点钟到现在一个小时的时间，我所处的这个地方已经聚集了很多人，其中大部分人并不是当地人，而是来自全国各地。

　　客商：河北来的。

　　客商：张家口的。

　　客商：我广东过来的。

　　这些人大老远的地方赶到歙县为个啥呢？您别急，好戏这就开始啦。

　　茶艺表演现场……

　　看样子，就是一场极其平常的茶艺表演，可台下的人却足足等了一年。无论台上的姑娘们怎么卖力气，都无法吸引大家的眼球，因为，他们的眼睛都死死的盯在茶杯里那朵小菊花上，这是为了什么呢？

　　客商：意味着这个菊花已经能上市销售了，这次来主要也是采购、收购、订购贡菊。

　　客商：这菊花喝了以后确实对人体好，所以销售就好。

　　客商：贡菊是这个地方特产，大城市比较好卖。

　　王玥：其实这里面浸泡的就是我们常见的菊花，但是，当地人却告诉我说，就是这朵菊花儿，一年能给他们带来4亿元的经济收入，每年的这个时候，这朵花儿都会吸引天南海北的客商们为此蜂拥而至，看来，这朵看似平常的菊花一定有着不寻常的故事，那么，这朵菊花儿的神奇之处在哪呢？

　　歙县地处黄山脚下，是古代徽州府所在地，徽州文化发祥地之一，历史文化底蕴丰厚，直到现在，当地民居依然保持着完整的徽派建筑风格，1986年歙县被授予历史文化名城。

　　每年的11月份，是歙县一年当中最美的时节，从山脚到山头到处都是片片雪白的菊花，漫山遍野竞相开放，远远望去，犹如白雪皑皑，蔚为壮观，山风拂来，阵阵淡淡花香。

　　据史料记载，歙县的菊花种植源于宋朝，据说，清朝光绪年间京城流行红眼病，久治不愈，徽州府得知此事，便把当地的菊花进贡朝廷，外敷内洗很快治愈了红眼病，从那以后歙县菊花便做为贡品献给皇帝，也更名为徽州贡菊或黄山贡菊。

　　安徽省歙县高进农艺师 黄茂贵：我们黄山贡菊颜色较白，朵大，整个花瓣较厚，摸起来整个花瓣质地较柔软，中间花心较小，管状花絮，花托较小，绿色。

　　黄山贡菊与与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。菊花儿具有：疏风散热；养肝明目；清凉解毒等功效。菊花茶因为有很好的药用和保健功能，因此，菊花茶也被看做是上等茶饮。

　　安徽省歙县高进农艺师 黄茂贵：黄山贡菊泡过以后，和普通的菊花在汤色上有一定的区别，黄山贡菊汤色上比较亮，比较绿，普通菊花你看，淡淡的黄色，黄山贡菊的花心比较小，而且是管状花絮，普通的菊花它的花心很大。

　　王玥：我觉得黄山贡菊的清香味更重一些。我觉得普通菊花味道略微苦一点，这个黄山贡菊虽说有点微苦，但是有点清香的味道，还有点回甘。

　　安徽省歙县高进农艺师 黄茂贵：所以说我们黄山贡菊有菊中之冠的说法。

　　但是，早些年的黄山贡菊当年并没给但地的农民带来多大的经济效益，2008年，全县的菊花一年的产值只有1.5亿元，那个时候，歙县北岸乡金竹村胡国荣承包了8亩菊花山地，满怀希望的他，等到头来的是一盆凉水扣在了头上。

　　种植户 胡国荣：客户他们说我们的贡菊品质不行，甜度不行香度不行，客商压我们的价，本来能卖30到40元钱1斤，1斤亏10元，800斤就亏了8000元钱。

　　在当时，胡国荣的遭遇算不上啥新鲜事儿，很多种菊农民和他一样，因为品质不达标而卖不上好价钱，其实，问题的症结大家早已心知肚明。

　　歙县北岸乡农业技术员 方顺生：黄山贡菊在一块地上种几十年，造成地力下降，严重透支。

　　歙县是山区，耕地少，种在上坡上的贡菊几十年不换一个地方，土壤的养分不足是多年的老问题了，可无公害农产品又不允许使用破坏土壤微生物环境的化肥。胡国荣变开始按照政府的要求，带领村民把采摘后的菊花梗碾碎后，再与豆饼、油菜饼混合一起发酵沤烂，做成有机肥料。

　　种植户 胡国荣：在菊花根部把肥料用小锄头这样搞下去，现在我们的花朵大，色香味美，甘甜，

　　技术员 放顺生：现在我们黄山贡菊全部用自制的有机肥，开始有点微苦，后开微甜。

　　种植户 胡国荣：现在外地客商走抢着到我们金竹岭来要活，我们供不应求。

　　记者：价格不会再低了？

　　种植户 胡国荣：不会再低了。

　　王玥说：看来黄山贡菊回味甘甜不止是自身的品种特质，原来和当地农户的种植技术有一定的关系。不过当地的农户告诉我说，种菊花可是不简单，麻烦事还多着呢？

　　本以为土壤里面增加了有机肥料，贡菊的营养好了长得更好才是，可当初事实并非如此，很多农户家里种植的贡菊都病了，问题出在哪呢？有好事的人拿出放大镜一看，可是把他们吓坏了。