枣树喜光，首先选择地块要求地形开阔，日照充足。排灌条件较好，尤其是不能长期有积水，坡地以向阳的南坡较好，坡度小于30度。土层厚度在20至30厘米以上。长势强、鲜食的品种宜种植在沙性的土壤中；长势弱、制干的品种宜安排在粘重的土壤中。