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变脸的土豆赚得多(2009.10.23)

时间:2009-10-27

围场农业局原副局长王福合:其他品种不是内在质量不行,就是外形不行。你像克新一号是圆的,个也不是很大,这样加工薯条第一长度不够,第二废料太多。你加工薯条边角一去,它出成率就很低。

当时农业局的副局长王福合作为这个项目的负责人,一直就希望为围场马铃薯找到销路,如今摆在眼前就是最好的机会。于是他专程从美国引进了一个新品种,它长长的外形和原来传统的马铃薯形成了鲜明的对比。

王福合:夏波蒂是长的,去皮以后,芽眼又浅,出条率非常高,这是从外观质量,从内在质量,夏波蒂的固有物质在21%左右,19%到21%,这个正好适合油炸薯条的要求。

王福合经过两年多的种植实验,夏波蒂在围场不但适应了气候环境,还有了较高的产量。本以为向农户推广是水到渠成再简单不过的事情,可他怎么也没想到,种植户却都另有盘算,谁也不肯接受。

龙头山村村民原凤龙:当时长土豆没人认,人们吃着,过去我们这里的人都说是面,就是淀粉含量高,这个品种好像淀粉含量低似的。

御道口村村民闫喜坤:市场卖菜这么大一个,回家一顿吃不了,下顿就白瞎了。这个含淀粉含量还不高好像,不一定太好,我认为。

村民固有传统观念,一下很难改变过来。虽然村委会帮忙,召集大家进行宣传。可是不管谁来游说,看不到效益,谁也不愿意冒这个风险,第一个种植。对这个品种满怀信心的王福合眼看着这样的情况,找到了弟弟和妹妹帮忙,要每家凑出20万元,和自己率先种植,做个表率。

王福合的妹妹王洁:顾虑很大,每个人投资20万元,太多了,当时可以说亲戚朋友都借了,最后还是不够。后来我们几个只能到信用社压房子。

 

王福合的妹妹王洁:我们第一年赚了将近100万元,没想到,那台太惊讶了,当时真的觉得有点接受不了。可以说对我来说没见过那么多钱。

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