四川省广元市的朝天区素有核桃之乡的美誉,这里家家户户都有核桃树, 现在正是核桃的收获季节,很多老百姓都忙于采摘自己家里已经成熟的核桃.
记者：“老乡你挺厉害的，多大年龄了? ”
农户：“50岁”
记者：“还爬这么高呀？”
农户：也没办法。”
雷春贵家里有三十多棵核桃树,但是真正挂果的只有十来棵. 这些青色的核桃去掉外壳后就可以上市出售了。
记者：“卖多少钱一斤 ? ”
雷春贵：“4元多，5元钱一公斤,活核桃就是这样卖的，干核桃要卖11、12元，12元一斤。 ”
核桃的收获季节当然也是收购的好时候,离雷春贵两里地远的杨加忠就在这个小集镇上设立了一个收购点.
杨加忠：“就是高峰的时候可以收到10多吨的核桃仁，鲜果还可以收到10多吨，20多吨.
虽然每天有时能收到二三十吨的货,但是杨加忠心里还是有说不出的苦衷,因为收购的人多了,核桃价格上涨了不少.
杨加忠：“是猛涨，以前的价格是便宜，现在这个鲜果能卖到4元多，5.5元最好的，以前干果都是卖3元多，4元，这个价格相应的涨的比较多的。”
朝天核桃年产量保持在五千吨左右,素有核桃之乡的美誉,虽然现在这些核桃的卖价高,但是在几年之前这里的核桃却没有为老百姓带来多少收入.
宣河乡党委书记 甘兴礼：“价格最低的时候是在2000年以前，是0.5元钱一斤。”
农户：“那时候都是不管它，它收就收，它不收反正它长在坡上，个个都去摘，摘不下来的就让它自己落了. ”
由于价格过低,当年有的老百姓更是砍掉核桃树而栽上了其它的果树,那么又是什么原因使核桃从当初的几角钱一斤上涨到现在的四五元钱一斤的 呢?说起这个变化还得从杨加忠说起,以前杨加忠把当地的核桃卖到武汉,上海等一些大城市的核桃加工企业,做了十一年的核桃买卖,杨加忠赚的钱却并不多.
杨加忠：“原来是被动，原来人家让收什么价你就收什么价，人家说不要就没办法了，你收了就亏本。”
一次杨加忠给上海一家核桃仁加工企业交售核桃时,无意的问起了对方加工后核桃仁的卖价,而这一问让杨加忠颇感意外 .
杨加忠：“做深加工这一块，这个做出来比那个高得多。”
记者：“高出多少? ”
加工户3：“基本上要高出大概四五倍。”
记者：“是加工成什么? ”
加工户3：“一般是加工成琥珀桃仁，或者其他的油脂之类。”
核桃加工不仅利润高,而且在杨加忠看来加工琥波桃仁的技术并不是太复杂,只是把核桃仁油炸后加点糖就行了,于是回到老家后杨加忠开始着手准备琥珀桃仁的加工.