[致富经]养甲鱼赚千万，村里名人败光家产之后(20150526)

　　在这个看起来全都是泥沙的塘里，记者没有发现和普通的甲鱼塘有什么不一样，吴国平告诉记者，秘密就在塘底的泥巴里。

吴国平：你看原先这里看起来是泥巴，还可以，但这里含很多沙，但是你这么一洗，白色的沙就露出来了，就看到很多沙子。

记者邱燕妮：它们其实更多的是石头。

吴国平：对，一清洗就出来。

记者邱燕妮：原来是被泥掩盖了。

　　吴国平：捏一把全是沙子。你看他有很多棱角，你像这种石头，每一个都有很多棱角，有些棱角就跟刀口一样的，当甲鱼在爬的时候，他就受伤了。

泥里面隐藏的这些小的沙石子给甲鱼带来巨大的伤害，要想让剩下的7000多只甲鱼活命，就必须要用挖掘机把里面的石头挖走，再重新铺一层泥浆，这个工程至少要花费80万，可吴国平已经没有钱了。他做了一个决定，卖掉矿山。

吴国平：确实是忍痛割爱，确实是不舍得。但我现在已经一心一意想做农业，所以说也没空去管，没精力去管这个事情。

吴国平破釜沉舟，卖掉矿山换来30万，又和朋友借来50万重修了甲鱼塘。而这只是他创业梦想的第一步，解决了甲鱼的问题后，吴国平迈出了下一步。

2012年底开始，吴国平先后又养起了芦花鸡，和一种不一般的猪。这种猪究竟有什么特别，吴国平决定抓一只小猪仔给记者展示一下。可没想到意外的事情发生了。

吴国平：它在追我。

记者邱燕妮：这个猪还是挺凶的。

　　吴国平：母性，抓它小崽了。

吴国平只能避开母猪，又重新抓来一只小猪给记者展示。

吴国平：纯的花猪是七白，但现在杂交之后，他就具备花猪和野猪的共性。

记者邱燕妮：哪七白？

吴国平：它头顶上白，肚皮是白的，四只脚是白的，尾巴。

这种以“七白”为特点的猪，是乐平市当地特有的土猪品种，因为养殖周期长、瘦肉率低现在已经很少有人规模化养殖。吴国平通过把乐平花猪与野猪杂交，改善了这一问题。在吴国平看来这种猪是可以树立自己品牌特色的最佳选择，可他怎么也没想到，恰恰是这种猪把他逼到负债累累，连自己家房子都卖了的地步。

　　父亲：做什么大生意都不要紧，卖了房子就是没有面子，你买东西人家讲这个人好，做得很好，如果你卖房子人家根本瞧都瞧不起。

村民：不管你怎么样，哪怕你家里一分钱都没有了，那房子不能卖，因为房子是留给后代的，也就是我们象征的一个归宿一样的，你把房子卖掉了，在这个村庄你还有什么东西。

2013年，吴国平开了一家体验式专卖店，一层卖自己的鲜猪肉、土鸡蛋等，二楼到四楼是以生态甲鱼、乐平花猪、芦花鸡为招牌菜的餐馆。

吴国平：当时我们刚在装修的时候，都是信心满满，经常有人过来，他说这里开什么店，但是后来经过开张之后，200斤的肉只能卖几十斤，大量的这种积压。

店员：240斤猪肉，一天就是30斤到50斤左右，看的人多，买的人少，因为价格原因。

店员：最惨的时候，每天就两三个人来买，一天卖个几十块钱，一百来块钱就这样子。

一头240斤的猪，每天只能卖出一个零头，员工都急了，可吴国平却一点不担心，还放出话，半年之后见分晓。为了维持这半年养殖场和店面的运转，吴国平把老家的楼房也卖了。事实真如他预料的那样，半年之后，猪肉就开始供不应求。

消费者：带小孩来晚了一步，它就卖光了。

记者：经常会有这样的情况吗？

消费者：有，经常买不到。

记者邱燕妮：经常买不到？

　　吴国平：我觉得消费者吃肉他还是能够消费得起，关键是他对你产品的信任度，虽然销量不大可能几十斤，但用的人觉得好，他在逐步帮你做宣传，或者告诉身边的人，这个猪肉确实不错。

2014年，吴国平已经在乐平市有了两家体验式专卖店。2015年4月他把自己的店开到了景德镇。这次，他用了一招，一周之内，就在景德镇市出了名。

吴国平的绝招正是卖包子。

消费者：买了几个去给我小孩子吃，他说妈妈好吃这个包子。

消费者：平时好多人买，好多人买。

消费者：如果是不好吃人家就不会来，怎么会买，所以我看到好多人排队，我也就来了。

消费者：我刚才吃了一个好吃，我想10元钱买5个，它就没有了。

吴国平：包子他只要2元钱一个就买得到，但人家可以对你的猪肉有质疑的时候，他可以尝一尝我们的包子，这也是体验的一种方式。而且能对这种增加人气，对提高我们的知名度，起到很积极的作用。

　　用包子带动猪肉的销售，也为自己的体验式专卖店增加了人气。现在，吴国平的养殖基地共有甲鱼5万斤，芦花鸡1万6千只，土猪1000多头，都通过自己的三家门店销售，年纯利润近400万元。

乐平市农工部副部长：他把我们传统农产品资源转化成资本，同时也增加收入，转化成资金，我觉得这是传统农业向现代农业转变的方式之一。

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