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黄云迪养猪:关键时刻得到两次帮助的背后(20130228)

时间:2013-03-01

    员工:当时我就惊呆了,我想这个猪会不会逃跑,那我就脱掉衣服下。

    工人脱了衣服就去追猪,还没跑到多远,却看见黑猪又转弯游回来。

    这件事有惊无险,同时,让黄余迪排除了猪掉水里丢失的可能。

    黄余迪:后来我们两个人就漫山遍野的找,但也不好找,因为岛太大了。

    黄余迪分析猪既然不会掉进水里丢失,就肯定还在岛上,怎么才能让猪回来呢?

[致富经]关键时刻得到两次帮助的背后

 

    黄余迪:如果我假定这些猪都在岛上,它们都出去了,在外面能吃什么呢?顶多是树叶、杂草,小野果,但这些东西毕竟填不饱肚子,它在外面呆个三五天没问题,但时间一长,肯定要饿肚子,所以就想,猪先不喂了,停它个三五天。

    虽然不忍心,但黄余迪还是按自己的想法耐心地等了几天。

    黄余迪:结果三天后上来,猪都在猪圈周围叫,都饿了等着我们来喂,然后我们赶紧数,我们连数了三遍,最后确认,所以的猪都在,一头都没有丢,那时候就放心了,之后全放养就一点不担心了。

    黄余迪的黑猪,品种独特,四肢结实,吃的都是他从岛外运来蔬菜。2012年4月,第一批在岛上放养了七个多月的黑猪终于上市了,黄余迪把猪肉拿到店里去卖,这次可不像之前一样赔钱卖,黄余迪对自己的猪很有信心,他把价格定成普通猪肉的两倍。

    记者:你这种猪肉跟其他的有什么不一样?

    黄余迪:首先从肉色上看,我们的海岛黑猪是接近酱红色的,有牛肉的色泽,像这个(普通猪肉)的话属于比较松软的,我们这能看出一条一条,你看它这里有一些纹路在的,有这个纹路的话就说明肌间脂肪含量非常高。

    顾客:吃起来味道不一样的,感觉这个肉好吃,我们在这里买的。

    顾客:我的小孩读书,16岁了,老是要吃肉的,鱼什么都不喜欢吃,我就买这个肉,我们没空讲了,我得走了。

    顾客:我们附近很多人买的,现在好点,早上很多人要排队,三四点,四五点。

    海岛黑猪肉大受消费者的欢迎,这让黄余迪也更加自信。他开始追求心仪已久的一个女孩,追求的方式还很特别,他用黑猪肉包饺子,还很有创意的洒上玫瑰花瓣。没想到,他追求爱情的同时,意外得到了一个销售渠道。

    黄余迪:因为追她的男生很多,就想了个土办法,就是包饺子,像我这样的男屌丝,是没有什么机会和白富美在一起,自己也是不信邪,就想自己先试试看。

    她,就是黄余迪追求的女孩,叫崔丹维,在宁波工作。从象山县到宁波,开车往返就要两三个小时,即使这样黄余迪也坚持每天包了饺子就送过去,时间一长,崔丹维觉得很过意不去。

[致富经]关键时刻得到两次帮助的背后

 

    黄余迪:他觉得我这样挺累的,她说你就用快递寄好了,早上寄出下午她就能收到了。

    就这样,黄余迪就用邮寄的方式送饺子,寄了几天后,女友提了一个建议。

    女友崔丹维:我就给他说了,黄余迪,你干嘛不在网上开店呢,用快递寄你的海岛黑猪肉,把这个海岛猪肉寄给全国各地的顾客,那样,你的销量就一下子打开了。

    女友的话让黄余迪茅塞顿开,他马上就在网上开了家店,每天将屠宰的猪肉放在0-5度冰柜里储藏一个小时,随后封装在特制的冷鲜盒和保温箱里,加入生物干冰,将保质期延长到2-3天,2013年初,海岛黑猪上市不到一年时间,网络销售就占到总销售额的60%以上。

[致富经]关键时刻得到两次帮助的背后

 

    记者:这个是今天的快递单?都发到哪里?

    快递员:都发到,吉林,长春,天津,福建的都有,说实话,挺忙的,有时候忙不过来也有,请人家帮忙也有。

    春节期间,黄余迪的黑猪肉在网上供不应求,但他坚决不让员工乘机抬高价格。

    黄余迪:因为我是踏踏实实想把这个猪肉品牌给做起来,想把这个猪肉,无论是价格,还是他的品质都能够做到实在。

    2012年,黄余迪的海岛黑猪出栏量达到800多头,销售额300多万元,他说他的创业计划才刚刚开了个头,他将踏踏实实走下去。

    记者:赵阿卉

    摄像:刘 杰

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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