游泳者：就是他带我们来的，他常来，我们也跟着来。
致富经杨幸注养鸡
这个66岁的老人在当地很有名气，不仅经营着一家年产值超过一亿元的公司，并且还有一段传奇的创业经历。
杨幸注是土生土长的广东省高州市大井镇人，很早就开始养殖肉鸡，到了上世纪九十年代末，杨幸注靠肉鸡赚到了不少钱。
杨幸注：那个时候，赚了有二三百万。
记者：那还挺厉害的。
杨幸注：那时候还可以。
村民：那时候就养了好几万只，那时候最赚钱了。
二三百万在当地可不是一个小数目，那时候杨幸注已经有50多岁了，二三百万足够他过上不错的日子。然而，他却突然放弃肉鸡项目，决定开始养殖蛋鸡。虽然肉鸡和蛋鸡只有一字之差，但在效益上却是天壤之别。在当地养蛋鸡，大多数人都认为这几乎是不可能的事情。
村民：太热了，产蛋率就低了，太热。
村民：鸡在炎热的天气下透不过气来，鸡就容易死了，天气热死亡率比较高，产蛋率比较低。
村民：热天很难养，不喷水很快就死了。
别说小门小户的养殖蛋鸡，在同一时期，就是广州、茂名等地大规模的蛋鸡场也纷纷倒闭。
村民：茂名也有一个鸡场，没有电，一天死了一百多个。
村民：广州茂名都有一些大的老板大的鸡场都倒闭了。
村民：南方很难养，广州很大的公司没办法干了，全部倒闭了。
梁厚华：蛋鸡死亡率高，产蛋率下降，就亏本了，很多大的蛋鸡企业就破产了。
秦富是中国农业科学院农经所的所长，他长时间关注我国的蛋鸡产业，对蛋鸡的产业布局有更权威的分析。