刘世均，四川省富顺县黑山羊养殖经销大户。2008年9月10日一早，刘世均接到香港客户的电话，对方要求刘世军火速组织600只小黑山羊供应香港市场。
刘世军：“香港那边的行情很好，需求量相当大，那些老板再三要求快点发货。”
一连串儿电话过后，周边的养殖户不断把羊送了过来。养殖户送过来的羊都是清一色的富顺黑山羊，体重都在15公斤左右。刘世均的养殖场一片繁忙,现场称重，当场付钱，是这的交易习惯。
刘世均妻子：“97、98。”
养殖户：“只要没问题就好。”
一直忙活到天黑，刘世军給农户发放了18万元钱,备足了600只羊。
第二天上午，刘世均带着600只黑山羊前往泸州机场，14点30分600只小山羊坐上去往广州的飞机，将由广州转运至香港。这种让黑山羊坐飞机的生意，刘世军已经做了6、7年时间，而其中的商机，就是他有一次在飞机场偶然发现的。
2001年以前刘世均和妻子在广州边打工边做肉兔生意。这一年5月的一天，他们在广州机场接货时，发现了同机抵达的一批小黑山羊，刘世均觉得这些羊很眼熟。
刘世均：“和老婆说那边的黑山羊怎么像我们富顺的黑山羊呢。”
妻子：“我就去看那个框子上那个标签，就是我们家乡那个羊嘛。”
确定是富顺黑山羊，两人都觉得不可思议。因为他们曾经考虑过要做黑山羊的生意，但因为当地一直销路不好而没涉足。然而，现在有人竟用飞机来运，这里面一定隐藏着商机。
刘世均：“想他用飞机发羊，肯定有利润空间的。”
刘世均和妻子决定分头行动，由妻子留在广州打探黑山羊在广州的市场情况，自己则回富顺考察原料基地。回来以后刘世均首先来到富顺的黑山羊交易市场。在市场上他看到了一种非常奇怪的现象。
刘世均：“农民五六十岁，牵着母羊背着小羊，拿到市场上去卖。那些个羊贩子光跟他买大母羊，大羊2.3元一斤，小羊白送。”
农户：“当时也没人收购小羊。”
市场上的收购商，只收大羊，没有一个人专门收购小羊，但农户要卖大羊时还必须搭着小羊，不然，大羊也卖不出去。
就在这个时候，妻子从广州市场传回了截然相反的消息。
妻子：“一卡车拉过去，一下子就批完了。供不应求抢着要，自己来拿，事先给约定的订单的。”
当时，吃乳羊在广东刚刚兴起，特别是富顺的小黑山羊，是一些高档饭店做菜用料的首选。