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:羔羊肉火了之后

时间:2008-08-31

    


牧民 赵祥德:“都没有暖棚,阳光不足又怕冻。”

    在牧区,有一个习惯,要等4月5号天气转暖后才产羔,但这样做羔羊就得10月份才能出栏,赵祥德坚持认为这种做法没有错,而同一个嘎查的朱 宝忠不一样,他拿出100只母羊进行试验,为了解决1月份温度低的问题,他对羊舍进行改造,加强保暖设施,确保母羊顺利产羔,从而6月出栏。

    朱宝忠:“早接羔收入高,比别人出栏早,这属于错季出栏,可以说别人没出栏的时候,我们出栏了,价格比后出栏的高得多,这样收入就高了。”

    2005年1月,朱宝忠100只羊成功产下90多只小羔羊,不过这并没有让赵祥德心动,他还想看看到了6月羔羊出栏时,是不是真能卖上高价。

    朱宝忠:“每只羔要比接春羔,就是晚接羔的多收入七八十块钱,1只羊,羊肉特别少的时候价格要高。”

    


其 实,当地的养羊优势及规模早已被一些肉制品加工企业看好,2004年政府在倡导牧民养羔羊的同时也引进了几家与此相关的企业,朱宝忠的羊刚一出栏,就被企 业全部买走,平均下来1只的收入是350多块钱,而赵祥德10月出栏的羊只能卖280块左右,不仅如此,由于养殖周期短,朱宝忠的养殖成本业也降低了,在 现实面前,赵祥德转变了观念,开始在冬季产羔。

    牧民 赵祥德:“多卖钱,好上膘,重量上去了这才能多卖钱。”

    2006年产冬羔、养羔羊逐步得到锡林浩特市牧民的认可,各嘎查牧民家的羊基本都在冬季产冬,但就在这时都仁毕力格家的公羊惹事了。

    妻子 张树琴:“公羊就是种羊跟羊群在一块,就跟母羊交配了,交配以后等到七八月份,不到季节,正好夏季它就给你下了小羔了。”

    


在冬季产羔,有严格的交配时间,母羊必须在7/8月怀孕,孕期是5个月,次年1月正好产羔,而都仁毕力格家的羊却产在了夏季。

    张树琴:“下的小羊到冬天还没长大,我们也不能出栏,卖不了,只能给我们增加负担,我们给它开个小锅饭,开始加料, 喂草,这样我们的负担就重了,开销也大。”

    其实这样的事在牧区是个普遍现象,因为牧民养羊一般是公母混在一起养,这样就不好掌握交配时间,可怎么做才能确保母羊在七八月份怀孕呢,白音孟克有了一个主意,把种公羊集中起来由他代养,从中收取代养费。

    白音孟克:“你帮人养1只养收多少钱,1年收四五十块钱。”

    


白音孟克在饲养自家种公羊的同时,顺带着帮别人养,1年可以多收入2千多元钱,平时牧民们把公羊寄在他这里,到了配种的时候再领回去,这样有效保证了母羊的怀孕日期。

    锡林浩特市农牧业局副局长 宝力高:“集中统一管理,到配种期间放到群里统一配种的话,牧民心里是非常有数的,我这些羊是几月配种,预计在几月同意接羔。”

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