李贵军向记者展示他的红秋葵蔬菜
“这种蔬菜是一种珍稀蔬菜，种的人很少。”8月29日，彭山县锦江乡天库村2组村民李贵军，向记者介绍了他种植的一种名叫红秋葵的珍稀蔬菜。他说，红秋葵是从台湾引进的，我国多数人称它为补肾草，韩国人称它为红色人参，美国人称它为植物伟哥。采取凉拌、红烧、煎炒和清炖等均是上等菜肴。
“种植红秋葵，可以快速走上增收致富路。”李贵军说，红秋葵只生长60天就开始成熟了，可连续采摘4个月，每亩可采摘成菜2000公斤以上，送宾馆、饭店的价格一般都在每公斤36元左右，每亩可以收入7万元以上。
据介绍，李贵军是今年初经朋友介绍才引进种植红秋葵的，目前，他的种植面积已达60亩，今年的总收入可达400万元以上。