■李佩锦
孔雀养殖逐渐被接受，期待形成产业链
27日上午，记者跟李佩锦来到他的养殖场，正好见到了一只正在开屏的蓝孔雀。李佩锦告诉记者，观赏时要非常小心，孔雀开屏时怕见生人，会把羽毛收起来。于是记者小心翼翼的走过去，悄悄的拍了两张照片，可是就在记者想换个角度近一些时，孔雀收到了惊吓，仅用几十秒时间就把自己的羽毛收了起来。李佩锦告诉记者，孔雀开屏主要是为了求偶，在孔雀的大尾屏上，可以看到五色线纹，其中散布着许多近似圆形的“眼状斑”，这种斑纹从内至外是由紫、蓝、褐、黄、红等颜色组成的，非常漂亮。
李佩锦告诉记者，第一次由于养殖孔雀纯属他一时心血来潮，所以没有养殖场，他只能把孔雀放在楼房的阳台上，结果弄得家里到处都是羽毛。而且夏天太阳暴晒温度非常高，晚上气温又比较低，这对刚孵出的小孔雀而言就是灾难，买回家头两天就死了好几只。看到这种情况后，李佩锦就带着他的孔雀回到了农村的老房子里。距李佩锦介绍，当时家人都不支持他，认为他是胡闹，根本不可能赚到钱，但是他还是坚持下来了。
据李佩锦介绍，前几年他养殖的孔雀总是雄性孔雀卖得快，雌孔雀很少有买的。主要原因就是多数买孔雀的都是酒店，主要是食用。现在雌、雄孔雀往外卖的速度差不多一样了，因为越来越多的人开始养殖孔雀。很多人存在一个认识误区，认为孔雀难养，其实并不是这样，孔雀比鸡还好养，因为孔雀抗病能力强，而且吃食少，一只孔雀一天才吃2两，而且孔雀饲料和鸡饲料差不多。“养孔雀只要注意别让他被大风吹着，被雨淋着，及时注射疫苗就行了。”李佩锦说，现在他的孔雀已经销售到新疆、太原、合肥等地。在他的带动下，莒县也开始有别人养殖，但是这些人主要还是买小苗养大之后再卖，都没有形成完成的产业链，他期待将来莒县孔雀养殖业能够形成一个产业链，让更多的人参与进来。