在陕西省户县有这样一个特别的葡萄园，正值隆冬季节，远远望去一片荒凉，然而，走进时却发现葡萄树上依然结满了葡萄。这种葡萄名叫冰葡萄，在经历严寒之后口感更加甜美。纪检，是这个葡萄园的主人。照理说这种葡萄一斤能卖10元钱，而且还供不应求，可是他却不舍得卖。原来，纪检留着这些冰葡萄是为了加工冰葡萄酒。冰葡萄在全世界很稀少，一亩冰葡萄加工成冰葡萄酒能卖到一二十万元，价格是鲜葡萄的好几倍。
偶然发现不掉果的葡萄
纪检是陕西省西安市户县人，上世纪80年代纪检做苗木生意。1983年7月下旬，就在葡萄成熟期户县下了一场特大暴雨，因为雨大，当地农民种的一万多亩葡萄大都掉果，几乎损失殆尽。然而，纪检却在当地的一座山里无意中发现，一种同样成熟了的野生葡萄竟没有落果。于是，纪检决定把这种不掉果的野生葡萄进行移栽试种。在自家院子里，他把这种口感酸涩的野生葡萄与不同品种的家葡萄进行杂交，试验了五六年，终于种出了一种口感好而且在雨季不掉果的葡萄。
1990年，纪检承包了当地一块无人问津的乱石滩开始大面积种植。纪检带着家人拉土垫地，用几年工夫在乱石滩上改造出90亩葡萄园。1993年，纪检在90亩地里全部种上葡萄。1994年7月，地里的葡萄获得了丰收，并接受了大雨的考验，还比当地的葡萄早成熟了半个月，当时其他的葡萄还没有上市，很多经销商纷纷来找纪检买葡萄。
多茬葡萄带来百万收入
就在第一茬葡萄快卖完的时候，纪检发现枝条上又结了很多小葡萄。葡萄接两茬并不是新鲜事，但能够接得又结实又茂盛的并不多见。纪检预感到这是个反常现象，他决定不去修剪看看这二茬葡萄究竟会什么样。结果，事实证明了他的判断，二茬葡萄不但结得好而且比第一茬还甜，这打破了原来葡萄只收一茬的传统。紧接着，第二年，纪检培育的葡萄接连的开花结果直到接第5茬也不落。纪检的葡萄亩产达到了6000公斤，产量是当地葡萄的2-3倍。
纪检的葡萄为什么会这么奇特，专家们还在研究中，但是他们一致认为，纪检培育的葡萄是一种独特的品种。因为葡萄独特，当地的经销商纷纷来购买纪检的葡萄。90亩的葡萄每年给纪检带来了上百万元的收入。