金蝉的营养价值高，口感极好，素有“唐僧肉”的美誉，同时还是我国一味常用中药材。金蝉外壳又称“蝉蜕”，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。
适合立体养殖，让你种地养蝉两不误
安徽砀山县最有名的是酥梨。这里种植了70多万亩连片果园，森林覆盖率达71%以上，很适合金蝉繁殖和生长。农户可以在树上种果，在树下养殖，立体农业促进增收。
果园中养蝉的方法
1、要有蝉种子
每年8月份，金蝉都会把卵产在比较嫩的枝条上。
所以，在果农于爱荣的果园里，地上摆放着扎成小捆的长约三四十厘米的树枝，用来给金蝉产卵。这些有蝉卵的枝条就叫做“卵条”。
2、大棚里孵化
卵条上都有类似被刀割过的裂缝，蝉卵就产在这些细小的裂缝里。把这些卵条剪下收集起来，就可以放在大棚里孵化。
棚里的温度保持在25-40℃之间，每天要喷三四次水。这样，会加速蝉卵生长。
3、种植卵条
每年的5-8月份，就可以把孵化好的卵条“种植”到树下。因为从幼虫到成虫需要3年的周期，只要年年“种植”，3年后就可连续收获。
4、成虫与售卖
6月底到7月底，是金蝉破土最集中的时候，一般从晚上8点左右开始，一直到晚上10点，金蝉纷纷破壳羽化成虫。
通常，一晚上可收获20多公斤金蝉，市场收购价大约是每公斤120多元，这样算下来，一天的收益就是两千多元哦！