李皮套是许昌县五女店镇扶桥村土生土长的农民。几年前，家里人多地少，只能靠种烟叶和外出打工养家糊口。一次偶然的机会，他得知同村一位村民靠养鸡挣了不少钱，早就想赚钱发家的他就不断向这位邻居讨教。没有钱，他就向亲戚朋友借；没有技术，他就自购书籍学习饲养技术。后来，他陆续建起2座鸡舍，并饲养了5000多只雏鸡。虽然其间经历了非典疫情等挫折，但也赚了一些钱，感觉比外出打工和种地强了许多。从此，李皮套坚定了走养鸡致富这条路的决心。
扶桥村有2000多人，当五女店镇党委、镇政府看到该村几户农民养鸡致富后，就因势利导，及时成立饲养协会。同时，在管理、技术、销售等方面给予大力支持，使该村的养鸡业逐步形成了统一供种、统一防疫、统一饲料供应、统一销售、分户饲养的“四统一分”格局。李皮套抓住机会，先后向信用联社贷款20多万元，把鸡舍增加到4座，饲养规模扩大到2万只。他通过参加镇政府组织的饲养技术培训班，对管理、防疫等方面的知识有了更多的了解，熟练地掌握了蛋鸡的饲养管理技术，还通过防疫、饲料配方等的调整，减少了蛋鸡的发病率。去年，李皮套靠销售鲜蛋和蛋鸡就收入7万多元。
如今，在李皮套等村民的带领下，该村的养鸡户已发展到50多户，存栏40万只，年产鲜蛋1500万公斤，出栏蛋鸡35万只。其中，存栏量在万只以上的养鸡户就有15户，5000只以上的养鸡户有20户。该村所产鲜蛋不仅占全市60%以上的市场份额，而且远销至安徽、上海、山西、湖北等地，农民年人均纯收入6000多元，成了全省闻名的养鸡专业村。