在湖北省西南隅的利川市，以及毗邻的重庆市万州、石柱、云阳、开县等地，提起幸奠彬，几乎家喻户晓。
现在以利川为中心的鄂西川东这片大山区，已是国内最大的长毛兔产业区。一个以前没有长毛兔的地方，怎么会有这样的产业？村民们记得，20多年前，有一个残疾青年率先将长毛兔引进来，养殖长毛兔成为第一批万元户，他成立了畜产公司，让千万家养兔户有了稳定的销售渠道和养殖收入，带领贫困的乡亲走上了共同富裕的道路，这个人就是幸奠彬。
1982年5月，幸奠彬不幸摔坏一条腿。当他蹒跚着一只脚站起来的时候，他看到的是邻里亲友惋惜、悲怜的目光。生性好强、执拗的幸奠彬决心只要站起来了，就一定能活出个样。
1986年，幸奠彬前往江浙打工，那里长毛兔养殖开始普及。当别人争着进城做工时，他反而跑到乡下喂兔。这年春节，他用养兔的全部工资3000元，换了10只种兔回家过年。
两年后，利川市建南镇将发展长毛兔养殖列入政府的议事日程，幸奠彬也忙起来了。他不单是本地最大的养殖户，还义务为他发展起来的养兔户进行技术指导，治病、配种、剪毛、卖毛……
1997年，幸奠彬成立利川市乐福畜产有限公司。为了做大兔产业，利川市全力支持幸奠斌。畜牧、国税、工商等部门，为企业提供了热情服务。市国税局为乐福公司落实国家西部大开发税收优惠政策，减免税收达510万元。市纪委、监督局明确要求政府部门送服务上门，不得“吃拿卡要”，为乐福公司创造了良好的发展环境。
与乡亲们一起致富，是幸奠彬的不懈追求。他创造了“贷兔还毛”的良种推广模式：公司为养殖户提供饲养管理技术、防疫、饲料、兔场建设等培训和服务，签订兔毛保护价回收合同，建立种兔和饲料赊销台账，养殖户在约定时间内用一定比例的兔毛销售款偿还赊销款。2006—2008年，公司以“贷兔还毛”方式向农户推广良种兔32万只，以台账方式向农户平价赊销长毛兔专用饲料累计1000多吨，发展养殖规模500只以上的养殖大户1400多户。通过公司扶持大户、大户扶持小户、散户的方式，乐福公司带动了上万个农户，增加养殖收入5000万元。