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南阳牛的生产性能
时间:2009-11-17
南阳牛产肉性能良好,易于育肥,1.5岁公牛体重可达441.7公斤,平均日增重813克;3至5岁壮阉牛,在以精饲料为主的高营养水平育肥后,活重达510.4公斤。屠宰率64.5%,净肉率56.8%,眼肌面积95.3平方厘米。22至24月龄的强度育肥牛,屠宰率为63.74%,净肉率为54.24%,骨肉比为1比7.06。肉质细嫩,大理石纹明显,味道鲜美。
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zhifujing.org 三农致富经