堡任：看看这里，我又有了个新发现，人参果，大棚的。
大棚种植人参果，小邢还是第一次看到，据说，用大棚不仅仅是为了延长两三个月的采收期，关键啊，是对人参果的种植技术进行创新，以前匍匐在地上的人参果，现在被挂了起来，获得更好的光照和通风，结的果子当然也就更多了。
大棚种植户：产量很高的，就是能产七八公斤到十公斤一棵吧
堡任：你这斤是指的公斤
大棚种植户：对对，公斤
堡任：那你这一亩地一年下来能够产多少。
大棚种植户：就十多吨吧
据了解，人参果的大棚种植在当地还没有大面积推广，种植品种也只是蔬菜型人参果，不过，试种一年来，效益有了大幅度提高，每亩能卖到2万多元。
魏薇：来，堡任，过来休息会。
堡任：找了半天，还真挺累的。
魏薇：要你找到的变化，找到了没？
堡任：这太简单了，你看，种植面积扩大了，亩效益提高了，销售量增长了，还有就是育苗更加规范了，你看，轻轻松松找到三个变化，不，四个变化，三个？
魏薇：你说的这些呀，归根结底可以归纳成一个方面，就是我们石林人参果的规模扩大了。
堡任：你说的很有道理呀，不过，照你这么说，我还有两个变化没找着呢。
魏薇：没错，你不尝尝咱们的人参果，或许真不知道。
堡任：干嘛早不让我尝呀。
魏薇：怎么样，不错吧。
堡任：呀，味儿比去年更好了。更甜了，而且这水分也更足了。
经销商：石林人参果无论从果型还是从它的口感上来讲，是我们在北京各大超市所见到的人参果是完全不一样的。 尤其是它的口感，我的所有的客户品尝之后都非常喜爱。
堡任：轻轻松松搞定两个变化，人参果好吃了，规模扩大了，可是这第三……，先不说第三个，说实话，这头两个发现还没弄明白呢。毕老师，您给我讲讲，今年的人参果，怎么就好吃了，规模怎么就扩大了。
毕凤书：你看，小邢，我们的人参果种在什么地里面。
堡任：哎，真是呀，这哪儿是土呀，这不是一堆碎石子嘛。
随手抓起的，竟然是一把碎石子，这和第一次采访的情形完全不一样，当时，人参果可是种在土地上的，可现在，居然种在碎石里。
堡任：云南石林属于典型的喀斯特地貌，一方面风景非常优美，但另一方面，石漠化也非常严重，您看看，这么多的碎石子，其实是很多这样的大石头，经过长年的风吹日晒雨淋形成的， 当地人管它们叫作风化石，在这种地上呢，几乎可以说是雨草不生， 您呀，接着跟我来，瞧见了没，这么多的沟壑，其实是在没有植被的保护下，经过长时间的雨水冲刷造成的水土流失现像，不过呢，您往那儿看，怎么样，神奇吧，在这寸草不生的风化石上，现如今居然长出人参果了。
您没听错，这人参果呀，还真是长在这些风化石上，揭开薄薄的地膜，还可以看到，即使在碎石子上，人参果也长的很好，这解决了小邢的第一个问题，种植规模的扩大，应该与开发砂石地有关。
种植户：这块地是去看开始的。
那么，人参果吃起来更甜了，又是什么原因呢？
种植户：今年大部分都种在沙石地上，所以它的甜度和口感，各个方面比去年提高了好些嘛。
从理论上讲，沙石地在白天吸收热量多，晚上释放热量也快，由此造成较大的昼夜温差，有利于植物生物量的累积和糖分的形成。而西街口镇的大部分土地恰好是风化石，同时具有海拔高和光照强等条件，种出的人参果又香又甜是可以理解的，不过，它真的适合在沙石地上生长吗？
堡任：风化石地上长出人参果，这事真很稀罕，但是绝对不是偶然，你看，这是种植户刚刚挖出的一棵人参果，虽说地上部分不长，但您瞧这根，真不短，非常发达，而且每一根根须呀，都非常强壮。
和大部分茄科植物一样，人参果没有主根，须根比较发达，围绕须根生长的毛细根更是数量繁多，这样的特性使它适合在石缝里延伸并获取养分，在当地，原本寸草不生的风化石地，种上人参果以后，土质得到改良，不但人参果长的好，可以种出其它的农作物呢。
毕凤书：第一，人参果的根系比较发达，第二，对改良土壤起了很大的作用，所以我们一般搞轮作呢，可以带动其它产业的发展。
经过毕老师的提示，记者小刑才发现，去年的沙石地，今年种上了人参果，而种过人参果的沙石地，今年又种上了玉米，以前寸草不生的石漠化山地，在经过合理的开发后，居然实现了人参果与玉米的轮作，给老百姓带来了更高的效益。有了这个发现呀，小邢这次石林之行，还真没白来。
云南省石林县农林局局长：人参果引进之后，对带动当地老百姓的增收是非常有好处的，特别是我们山区，西街口镇还有龟山这些土地比较贫瘠的地方，种这个人参果非常适应。县委政府也高度重视这个产业结构的调整，把人参果作为我们下一步整个农业规划的一个产业来做好。
堡任：哎呀，这人参果拍完了，我们也该收拾东西回去了。
魏薇，再多玩几天呗，多吃点咱们的人参果。
堡任：有它就够了，这三个人参果呀，归我了。
增群：哎，堡任，咱们有纪律，不能随便拿别人的东西。
堡任：想什么呢哥哥，这是我的奖品，哎对了，看看明天怎么安排。
增群：明天，拍人参果，不对，咱们不是明天才来吗？
堡任：嗨嗨嗨嗨。
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