[科技苑]多生两头没问题(20130409)

　　【解说】：马建生非常纳闷，环境、管理、采食量都没问题，而且流产的母猪也不是老弱病残，都是正值生育高峰的年轻母猪。

　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我发现我的猪，流产的猪不是老龄的猪，如果是老龄的猪我是不怎么伤心，但是我流产的猪全部都是两胎三胎的年轻母猪。

　　【解说】：老龄猪大多要淘汰了，偶尔出现流产也不是大问题，而年轻母猪可是猪场的生力军啊，这让马建生更是寝食难安，他赶紧请来了专家给母猪进行会诊。

　　诊断结果让马建生十分吃惊，问题出在母猪的口粮上了。玉米中一种叫霉菌毒素的物质，它的含量超标了。

　　【采访】华南农业大学教授 冯定远：霉菌毒素主要是饲料在生产、在贮运、在加工、在使用的过程中，由于不合适的一些管理的条件，比如温度、湿度造成一些霉菌发霉，产生的一些毒素。

　　【解说】：只要饲料里的霉菌毒素过量了，就会导致母猪流产。

　　【采访】华南农业大学教授 冯定远： 受霉菌毒素影响，像死胎或者是弱仔，或者是一些木乃伊等，最终的结果就是产仔数降低，仔猪的成活率降低。它实际上相当于一种类激素，干扰了体内的一些正常的代谢，还有一些毒菌它起氧化的作用，造成体内的一些组织上的损伤。

　　【解说】：霉菌毒素不仅仅会造成母猪流产，对小猪生长、商品猪育肥、甚至公猪精液质量也都有影响。

　　【采访】华南农业大学教授 冯定远：一定要从源头里面把关，严控包括我们饲料原料的管理，包括我们原料使用的筛选等等这些过程。

　　【主持人】：马建生觉得纳闷，自己对猪饲料把关很严，玉米选的是上等的玉米，而且贮藏也是严格按照标准进行的，怎么霉菌毒素就过量了呢?他心存疑虑，于是带了些玉米样本，到专门的机构进行检验。

　　【解说】：专家对马建生带来的玉米进行了检测，玉米的容重、水分、杂质、霉变率等常规指标都是合格的。

　　【采访】饲料专家 黄国平：它的颗粒比较饱满，我们牙齿咬一下，比较脆，比较干燥，水分少，另外一个霉变率，你看看找不到什么霉变。

　　【解说】：由于玉米在猪饲料里面，要占到60%，专家说对于这样的主要原料，在成为饲料之前，还必须进行更全面的检测。

　　【采访】饲料专家 黄国平：对玉米大家不要小看，其实它非常有学问。我手上有三个样品，大家看到这个是比较好的，这个目测是中等，这个目测是差的。

　　【解说】：左边目测最好的玉米，就是马建生给猪场选的玉米原料。

　　【采访】饲料专家 黄国平：这种我们看起来好的玉米，它是不是真的合格呢?

　　【解说】：按照一般的检测，马建生的玉米好像没有什么问题，但是专家依然认为，这样的玉米不一定是合格的饲料。

　　【采访】饲料专家 黄国平：大家不要忽略另外一个重要指标，就是霉菌毒素这个指标，霉菌毒素这个指标必须通过专业的霉菌毒素检测设备霉标仪，才能对它进行检测。