金屋藏姜（2010.12.28）

    生姜储藏的目的有两个，一个保鲜、保质，一个是增值。那么，在储藏的过程中，怎么才能避免生姜缺氧腐烂，不受害虫的危害，让生姜过上好日子呢？生姜进窖之前的准备和存放方法都很有讲究，也都要根据姜的特性来操作。