4.田间管理。
(1)水分管理。挖好田头沟，排水通畅，雨后田间无积水。
(2)追肥。根据田间长势，栽插50～60天有落黄现象，可用0.2%的磷酸二氢钾溶液根外追肥，每7天喷1次，连续2～3次，每次喷液50～60公斤/亩。
(3)中耕除草间苗。起垄后栽前2天使用，可选用除草剂，除草剂的选用应符合NY/T2798.2的相关要求。严格按用量进行地表封闭喷雾。结合中耕除草，及时查苗补苗，补栽宜在栽插后5天内完成。
(4)植株管理。甘薯从栽秧到封垄前主要是促进生长，缓苗期喷0.3%磷酸二氢钾水溶液。出现旱情时，及时浇水，水质应符合GB5084的规定，浇水应做到：细水慢灌、水量不过半沟，防止水量过大造成土壤板结、地温大幅下降。同时雨天要及时防涝。生长中期要及时提蔓防徒长。
四、杂草除治技术
1.杂草种类。紫薯田主要杂草有牛筋草、马唐、狗尾草、稗草、画眉草、马齿苋、藜等。
2.除草剂应用。
(1)土壤处理剂。在紫薯栽插前使用，喷洒到土壤表面或浅混土防除杂草，亩用72%异丙甲草胺乳油100～150毫升；或亩用33%二甲戊乐灵乳油150～200毫升。
(2)茎叶处理剂。将除草剂喷洒到杂草植株上使其吸收传导至杂草的作用点，引起杂草死亡。紫薯移栽后20天左右，杂草3～5片叶期亩用5%精喹禾灵乳油50～70毫升，对水30～40公斤均匀茎叶喷雾处理。
五、化学调控技术
紫薯生长前期，根据紫薯生长情况，亩用紫薯专用化控剂60～80毫升，对水30公斤，叶面喷雾，紫薯专用化控剂的选用应符合NY/T2798.2的相关要求。
生长中期亩用紫薯专用化控剂100～120毫升，对水30公斤，叶面喷雾。
生长后期主要防早衰，亩用紫薯专用增产剂80克，对水30公斤，叶面喷雾。
六、病虫害防治
1.坚持“预防为主，综合防治”的方针和“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。
2.主要病虫害。主要虫害有蚜虫、甘薯天蛾和地下害虫，病害有茎线虫病、黑斑病。
3.农业防治。科学布局，实行轮作换茬，清洁田园，合理密植，控制田间湿度。
4.物理防治。采用黄板诱杀蚜虫、粉虱等小飞虫；对于甘薯天蛾，在幼虫盛发期，可人工捏除新卷叶虫的幼蛾或摘除虫害包叶，集中杀死，应用频振式灭虫灯诱杀成虫。
5.生物防治。保护利用天敌，防治病虫害或使用生物农药。
6.化学防治。应符合GB4285及NY/T2798.2的相关要求，采收前15天停止用药。化学防治方法注意事项如下：(a)蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾；(b)甘薯天蛾。用晶体敌百虫800～1000倍液；(c)地下害虫。薯田内地下害虫主要有地老虎、蛴螬等，可用50%辛硫磷乳油200～250克/亩，加水10倍喷于25～30公斤细土上拌匀制成毒土，顺垄条施，随即浅锄；(d)茎线虫病。将秧苗基部8～10厘米浸入50%辛硫磷100倍液10分钟；(e)黑斑病。用50%甲基托布津1000倍药液浸种薯10分钟，或50%可湿性多菌灵1000倍药液浸种薯5分钟；用50%甲基托布津500～1000倍药液浸种苗10分钟。注意轮换用药，应符合GB/T8321.(1～9)的相关要求，采收前15天停止用药。
七、采收
根据薯块用途，薯块达到150克时分批收获上市，选择晴天收获贮藏。采收时做到轻刨、轻装、轻运、轻放。
八、种薯贮藏
1.贮藏要求。紫薯贮藏要求应符合NY/T2798.2的相关要求。
2.贮藏方式。因地制宜选择保温性好的贮藏室，并进行清理消毒等贮前准备，消毒方法可用生石灰块加水后的上清液对墙壁喷洒消毒。