兴宾区蒙村乡洪江村委黄维同志养鸡“与众不同”，别人都是在家里或就近进行圈养，而他却“舍近求远”，跑到离村几公里自己承包的山林进行放养。正是他这种另辟蹊径的“怪异”养鸡法，让他养的鸡倍受公司、老板和群众的青睐，取得了很好的成效，成了远近闻名的致富能手。靠养“山鸡”发家致富的黄维，被当地群众戏称为“山鸡大王”。
2008年7月，从外地打工回来的黄维决定自己创业。经过认真考察，他发现养鸡的人虽然多，但是只是小打小闹，没有形成规模，更没有形成特色。因此，进行规模特色养鸡一定很有“钱途”。怎样才能养出特色鸡呢？经过仔细分析和考察发现：传统的养鸡都是在家里或就近进行圈养。因此，他决定打破常规，到离村四五公里远自己承包的山林进行放养。他这一“与众不同”的养鸡法，遭到家人的反对和村民嘲讽，他们都说黄维头脑发热，异想天开。面对家人和村民的不理解，黄维毫不动摇，坚信自己的特色养鸡一定大有前途。他利用自己打工赚的钱和贷款，招来12名返乡青年，买来种鸡在山就干了起来。几个月之后，黄维第一批放养的5万只“山鸡”出栏了，春茂公司经过实地考察后发现：山林放养的鸡由于经常得跑动，不容易得病，鸡生长快，鸡肉结实有弹性，鸡肉味道鲜美。因此全部回收了。
据统计，到目前止，黄维的“山鸡”共出栏6批次10多万只，获利近20万元。