村民：“你套的时候慢一点，不要把网搞破。你慢一点，不要飞了，飞了就不好抓了。”
围山抓捕虽然劳神费力，但那是村民们最开心的时候，因为就是这种原生态的山鸡每年能给他们带来了几百万元的收入。几年前这里还是贫困的扶助对象，他们是如何找到这条财路的，还得从下面这个外乡人说起。
他叫崔建新，一个地道的北方汉子。2005年的春天，妻子带着他第一次回到琼中的娘家。没想到，这次经历不仅改变了他们一家的生活，也改变了这里村民的命运。
崔建新：“当时我在我爱人家里，他一个朋友拿过来一只鸡，这只鸡是受伤的鸡。属于一种野生的。”
当时看着这只受伤的鸡，崔建新突然有一种似曾相识的感觉。仔细一琢磨，原来它和在广东打工时见到的七彩山鸡十分相似。
崔建新：“七彩山鸡，在大陆上海、广东、北京都有这种鸡。当时我也吃过。这种鸡属于商品鸡，市场销售都特别好。”
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| 山鸡 |
几天之后，崔建新了解到，本地农户饲养的都是家鸡，市场上还没有七彩山鸡销售。如果利用这里山清水秀的环境，建个山鸡养殖场肯定能抢占商机挣来钱。有了 想法，崔建新到省林业厅办理了野生动物驯养繁育许可证，在村子的后山坡租用了一块十几亩的山地，引进了2000多只七彩山鸡的种苗饲养了起来。三个月多 后，第一批七彩山鸡可以出栏了，崔建新也开始四处奔波，准备从饭店先打开市场。