嘉兴桐乡獭兔收购商 沈鹤坤：“这个兔子，这里还有一个沟沟，如果这个沟沟没有就可以，这个叫肚缝，就是肚缝，这里开毛，这是长好的，长好就平坦，平平的，这个就没有长好，过几天平了就可以了。”
记者：“大概还有多少天会长好呢？”
沈鹤坤：“这个大概还要15天左右，这个兔子宰下的话，这个皮子只有几元钱，不值钱。”
3月底是冬季獭兔出栏的最后时机，练市镇的獭兔养殖户都会在这个时候把5个月大的獭兔卖掉。皮毛平整的獭兔当天的收购价格是每只48元，收购商要是看走眼，收到质量不好的獭兔在皮毛市场只能卖十几元，他当然不能掉以轻心。
记者：“你们一般用什么方法？”
沈鹤坤：“基本上是目测，吹一下那个毛，就是看那个毛密不密。”
记者：“吹一下怎么看出来呢？”
沈鹤坤：“你这样子吹一下，肉就见出来了，如果好的话，这里看不见的。密的话吹不开的，如果稀的话可以看到，这个肚皮上，一看就知道。”
獭兔皮毛的密度和平整度是判断皮张好坏的重要指标，但是，就算是同样的质量，养殖户们如果掌握不好卖獭兔的时机，赚钱也不那么容易。
浙江湖州的练市镇养殖獭兔已经有近10年的历史了，2004年，随着獭兔市场转热，练市镇开始对獭兔养殖户进行每只一元的补贴，这大大调动了农民养殖的积极性。西堡村的杨松庆的养殖规模从2000只一下就涨到了一万多只，规模上去了，他感到在市场价格上却做不了主。
练市镇獭兔养殖户 杨松庆：“当时的时候，我不知道行情，收购商说多少就多少，加一元钱都不行。”
一万多只獭兔本来是杨老汉的财富，但卖不上好价钱，反而却成了他的心病，他觉得自己年纪大了，就让刚刚中专毕业的儿子杨兴祥回家帮自己经营兔场。2004年11月，杨兴祥发现了一个奇怪的现象。
杨松庆的儿子 杨兴祥：“他们收的次数很多了，兔子越收越小，价格还每天都在涨。”
以前大兔子卖出去都难，现在，连三个月的小兔子都成了收购商争抢的对象，杨兴祥留了个心眼，等下一次收购商来的时候，探探他们的口风。
杨兴祥：“问他们现在抓多少价格，他们反而来问我们。”
以前的价格是收购商说了算，现在自己竟然能给兔子定价，杨兴祥越想这事情就越蹊跷，他和父亲一商量，剩下的兔子都不卖了，看看这葫芦里究竟卖得什么药。
在接下来的一个月里，杨老汉提心吊胆，生怕价格会突然下跌，杨兴祥却一直坚持不卖。一个月后，每只獭兔从65元涨到了75元，个头 大的还能卖到八九十元，这个价格可是杨老汉养兔子6年来的最高价了。多养了一个月，这些兔子就让杨老汉比平时多赚了1万块，他很庆幸自己的当初没有卖掉獭 兔。