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[每日农经]魅力十足的渤海黑牛(20130802)

时间:2013-08-02

CCTV7每日农经视频:[每日农经]魅力十足的渤海黑牛(20130802)

  牛贩子:这个不太好办。

  厨子:这是定金,事成之后,再付另一半。

  牛贩子:那得给我三天时间。

  厨子:只能一天时间。

  牛贩子:三天。

  厨子:就一天。

  牛贩子:那两天行吗?

  第一章 失落的牛贩子

  这种神秘的牛,叫做渤海黑牛,主产区在山东省无棣县,据说这种牛全身呈黑色,后躯发达,体质健壮,形似雄狮,因力大耐劳,之前一直用于役用,当地称之为“抓地虎”,在港澳市场被誉为“黑金刚”。

  李晗烨:渤海黑牛是我国的八大名牛之一,也是一种非常优质的牛品种,我现在就来到它的发源地山东省无棣县,但是我在当地的一个牛市上却没有找到一头黑牛,听老乡说,现在要想找到这种黑牛的话,那只能去村里了。

  李晗烨:大妈您好,我问一下,您家就养黄牛没养黑牛啊?

  大妈:没有啊,就养这黄牛。

  李晗烨:哦,好,谢谢您啊。我现在来到无棣县的于家村,听说这个地方养了很多渤海黑牛,咱们今天来看一看,大姐您好,我问一下,您知道咱们这个村里哪家养渤海黑牛吗?

  大姐:黑牛?不知道。

  大哥:刚才过去,背包的那个,那个就是,他收牛。

  李晗烨:收牛的?戴帽子的那个?

  大哥:唉,对对对。

  李晗烨:哦,好,谢谢!

  大哥:没事。

  李晗烨:大哥,慢走,留步。大哥,留步。

  牛贩子:叫我啊。

  李晗烨:您是收牛的吧。

  牛贩子:我是买牛的。

  李晗烨:收啥牛的啊?

  牛贩子:收这渤海黑牛。

  李晗烨:渤海黑牛?

  牛贩子:对。

  李晗烨:收着了吗?

  牛贩子:没有,收两三天了,不好买。

  李晗烨:都没收着啊。

  牛贩子:没收到。

  李晗烨:这个村里不是养挺多的吗?

  牛贩子:头两年多,现在两年不大有了,我这回又白跑了,这两年牛不大多。

  李晗烨:哦,那你这回白跑了。

  牛贩子:我先接个电话。

  李晗烨:好。大爷您好,我问一下您啊,咱们这个村里还有养渤海黑牛的吗?

  老大爷:没有了。

  李晗烨:为啥不养了?

  老大爷:不长啊。

  李晗烨:不长?长得慢啊?

  李晗烨:那您还知道这附近养渤海黑牛的吗?

  老大爷:附近不知道。

  李晗烨:行,谢谢你啊。看来这趟又白跑了。

  牛贩子:大姐,刚才有个电话,说前边村有牛,有这黑牛。

  李晗烨:哪个村?

  牛贩子:就邻村,信家村。

  李晗烨:信家村,远吗?

  牛贩子:不远,刚才打电话让我过去看来这。

  李晗烨:我跟你一块去吧,行吗?

  牛贩子:去吧去吧。

  李晗烨:行。

  牛贩子:来了,别打了。

  朋友:怎么才来呢,牛都快卖了,就他这儿卖牛。

  李晗烨:这家啊?

  朋友:对。

  李晗烨:真有牛。

  牛贩子:大哥,卖了吗,这牛。

  养殖户:卖了。

  牛贩子:多少钱卖的?

  养殖户:刚卖了。

  牛贩子:多少钱卖的?

  养殖户:32元一公斤。

  牛贩子:来。给你涨点儿钱卖吗?

  养殖户:涨钱也不能卖。

  牛贩子:涨34元一公斤。

  养殖户:不卖。

  牛贩子:35元一公斤。

  养殖户:不卖。

  李晗烨:多少钱能卖啊?

  养殖户:涨多少钱都不能卖。

  李晗烨:为啥啊?

  养殖户:因为这是签的合同。

  李晗烨:签了合同了?

  养殖户:对。

  牛贩子:签合同了?又买不到了,我去打个电话。

  李晗烨:行,好嘞。32元是一公斤还是?

  养殖户:一公斤。

  李晗烨:一公斤?价格咋样?

  养殖户:比市场价每公斤多4元钱。

  李晗烨:高了4元钱?

  养殖户:对。

  李晗烨:为啥会高那么多?

  养殖户:和老杨签的合同,老杨在这儿呢,这是老杨,你问老杨。

  李晗烨:行,那我问问,杨大哥,杨大哥您好,我问一下啊,刚这位大哥跟我说你收购价比市场价高4元钱,为啥会高这么多?

  杨占岗:以为它这个牛周期长,长得慢,提高价格让他们增收,提高收入。

  李晗烨:就是补助一下。

  杨占岗:对,补助一下。

  李晗烨:我刚找了好几个村,都找不到这个牛,特别少。

  杨占岗:它这个牛在社会上纯种的渤海黑牛几乎没有,它有五黑特点,牛蹄、牛角、皮毛、鼻镜、舌面。

  李晗烨:舌头也是黑的?

  杨占岗:对。

  记者要找的正是这种稀有的渤海黑牛,这种黑牛除了皮毛、蹄、角、鼻镜、舌面全黑之外,那它还有哪些特点呢?

  畜牧局负责人:这是我们无棣县一个地方当家品种,也是中国唯一一个黑色黄牛品种之一,它的后驱发育相对好一些,同时呢它的前胸也比较开阔,从它的脂肪沉积、氨基酸含量和口味都是相当不错的。

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