[每日农经]赢在都市(2)采摘园里的百变草莓(20130312)

　　黄莉：沈助理你好，我们马上到了，好！一会见！

　　位于北京市通州区张家湾镇的草莓采摘园距离北京市区40公里，交通便利。堡任和黄莉听说这个草莓种植园相当有特色，赢得了不少都市消费者的青睐，而且就连第八届中国草莓文化节今年都在这儿开了。他们决定一探究竟。

　　沈助理:欢迎你们！

　　堡任：小沈，听说咱们第八届中国草莓文化节在你们这儿召开是吧

　　沈助理:是的。

　　堡任：那你们这儿大棚一定不少，而且很有特色吧

　　沈助理:咱们这个基地总共占地2000多亩，种植大棚有160多个，内容很多，估计你们俩今天去逛的话是逛不完。

　　堡任：那怎么办呀？

　　沈助理：我给你俩提个建议，你俩分头去找。如果谁找到的亮点更有特色，我可以给你们准备一份礼品！

　　黄莉：奖品？

　　堡任：这不挑事儿吗？走吧！

　　沈助理：等会儿！我给你们找个向导！

　　2000多亩的面积，项目很多，都有哪些项目呢？还是先从草莓采摘大棚开始吧！

　　黄莉：这个棚主要是以进口草莓为主，他们安排了李老师来跟我一块儿转转！这都是进口品种吧？

　　一进大棚，嚯，摘草莓的人还不少！

　　消费者：听说这边举办第八届草莓节，来看看拍拍照什么的，看着草莓长的特别好，而且采的很开心。

　　消费者：好玩！而且在采的过程中能增长了好多知识。

　　据说这个基地种的都是受北京消费者喜欢的进口品种章姬和红颜，这两个品种的种植面积占90%左右。大家可能有所不知，在进口品种当中，主要分欧美品种和日本品种。欧美品种代表品种为甜查理，特点是：产量高 个头大 口味淡。日系品种的代表品种为章姬、红颜。特点是甜度高 香味浓。

　　李老师：咱们这儿主要以红颜、章姬为主，我给你摘一个看一下！

　　黄莉：这个草莓外观看起来红润艳丽，看这个果型应该是红颜吧！味道很香啊！难怪是目前采摘市场上的主打品种，看起来品质真不错！

　　尽管章姬、红颜产量并不高，但因为口感甜美、香气浓郁而深得消费者的欢迎，都市采摘价格也一直稳居在80元每斤以上，种植效益还是不错的！

　　技术员：正常产量在1000公斤左右，目前采摘价格是100元每斤 咱们的收入是20万元 去掉成本 每个棚应该是8万以上。

　　黄莉：虽说大家对章姬、红颜的评价都还不错，可是要说这里的亮点，我看除了粘虫纸、熏蒸灯也没有什么特别的。要说，还真发现一个！

　　黄莉：老师，您过来看一下，你们这个地以前是不是种过大蒜啊？怎么我看隔几垅地就会冒出一颗大蒜啊？这是怎么回事儿啊？

　　技术员：咱们的草莓过来以后先脱毒，脱毒有时候不干净，就会提前发现有伤苗有死苗，就把这个伤苗起走种上大蒜，种大蒜就为了把土壤中的细菌杀死。

　　黄莉：主要是为了杀菌的？这招倒挺高！

　　咦？这个又是什么呢？

　　黄莉：我发现这个大棚里每隔2-3行都挂了这么一个小袋儿，你说这里面装的是什么呀，到底是干什么用的呢？

　　技术员：这个是二氧化碳发生剂，它主要是产生二氧化碳供植物吸收的，它能够提高咱们果实的口感和产量。

　　大部分都市消费者对食品健康要求相对较高，草莓采摘，吃的就是新鲜、安全和健康，种植过程中最大限度的防虫害、使用有机生物肥料，这都符合都市消费者对于食品安全的需求。也是采摘园留住消费者的关键！

　　堡任：虽说黄莉参观的那个是进口草莓品种，我看我这棚的国产品种才更厉害！您看这个头、果型绝对是更胜一筹！最重要的当然还是口感，咱们采摘一个尝尝，口感还不错！不过仔细一回味，酸味稍微重点儿，你说这是为什么啊？

　　专家：国产品种也有很多种，有些品种可能是酸多，甜少，而有些品种的甜酸比要高一些，可能您刚才尝的是偏酸一点，但是咱们国产品种最大优点就是它的抗病性强。

　　我国国产自育品种育种研发较晚，但品种丰富，有偏甜的品种红袖天香，也有偏酸的品种京承香等。当然，最重要的由于抗病性、产量都表现良好，种植效益也很不错！

　　北京市农林科学院 助理研究员 王丽娜：在北京这个以都市农业的大背景下，温室草莓的价格基本上是比较稳定的 ，所以它的产值往往还会高于国外的品种。

　　种植园区负责人：以金泉乡为例，这个品种国产的它的产量在3000斤~4000斤，比进口品种要增加50%左右，产值增加30%左右。

　　堡任：这么看来，我们国家自主研发的这些品种表现还真是不错，但草莓要想品质好、卖相好，科学管理可少不了，您看，首先这个无土栽培、立体种植都很不错，对了还有这个，蜜蜂自然授粉！亮点！哎您说这蜜蜂给草莓自然人工授粉，到底有什么好处啊？

　　专家：比如现在在生产环节中大家都普遍用蜜蜂授粉，如果授粉不均匀，畸型果就会比较多，通过蜜蜂授粉就能实现草莓果实的均匀。

　　国产草莓品种抗病力强、产量高也易于管理，作为采摘园里的调剂品种，一是可以吸引更多的人来，二是这个品种自身的效益也不错。不过，在这个草莓基地，不管是进口品种还是国产品种，除了供城市消费者采摘之外，还有另一个去处！