[每日农经]因地制宜巧赚钱(4)吃木鱼石的黑鸡(20121115)

　　刘畅：这首歌可有点年头了，记得小的时候流行了一段时间。这精美的石头说的是一种叫木鱼石的石头。不过，一般商场里都放点舒缓的音乐，放这首歌的我还第一次碰到。哎，木鱼石鸡蛋，还真有和木鱼石有关的东西……价格是188元一箱，48枚，那合着一个鸡蛋就要4元左右，和商场里别的鸡蛋相比，这价格有点太贵了吧。

　　是啊，商场里其它的鸡蛋可便宜多了，您就说这个吧，45枚才49元，合一元多一枚。不过尽管如此，这些贵的鸡蛋还依然有不少消费者前来购买。

　　消费者：我们经常买，两三年了。

　　消费者：我以前就吃过这种鸡蛋，这个鸡蛋挺香的。

　　消费者：它这个黄挺圆的，也挺大。

　　消费者：不管是炒还是蒸蛋羹什么的，都挺不错。

　　价格虽然差了不少，但消费者还挺认可。这木鱼石鸡蛋到底有啥特殊的呢？

　　刘畅：服务员，这个价格为什么这么贵呀？

　　服务员：我们这个是散养的乌鸡蛋。

　　刘畅：散养的乌鸡蛋我也见过，不过也不应该这么贵？而且你们还说你们是木鱼石鸡蛋，那你们这个鸡蛋和这木鱼石有什么关系？

　　服务员：我们这个是吃木鱼石的鸡下的蛋。

　　刘畅：吃木鱼石，哪有那么多木鱼石给它吃呀，再说了鸡吃沙粒，石子的很正常，就算吃的是真的木鱼石那也没什么特殊的。总之你这个鸡蛋卖的有点贵。

　　服务员：我们这个鸡就在城南不远的八宝峪村，你不信就去看看。

　　刘畅：八宝峪村？我还真得去看看。

　　木鱼石是形成于5亿多年前的一种比较稀少的矿石，目前仅在我国泰山山脉西侧有发现。八宝峪就在济南城外30公里处，这里正是泰山山脉的一部分。

　　刘畅：您好，您这喂鸡呢？我能看看吗？您这喂的都是什么呀？

　　济南市八宝峪养鸡专业合作社 钟怀荣 负责人：这里面主要是玉米和豆饼。

　　刘畅：还有吗？

　　钟：有时候搁一点麸皮。

　　刘畅：没别的了吗？

　　钟：没有其它的。

　　刘畅：我听说您这里不是给鸡喂石头吗？喂木鱼石。

　　钟：木鱼石呀？你看这满山遍野红色的全是木鱼石。

　　您别说，眼前这座山的颜色还真是有点特别，不管是表面的土层还是裸露的石块，居然全都是红褐色的。难道这真木鱼石吗？我们《每日农经》的记者可不会只听一家之言就轻易相信，为了彻底搞清楚，刘畅又找到了一位专家。

　　专家：刘畅你看，这就是风化的木鱼石土。

　　这个已经风化了，很容易碎。

　　原来这些山呈现红褐色就是因为含有木鱼石，那么在这一带像这种山底有多少呢？

　　刘畅：从这里东西两公里，南北5公里储量非常大。风化了，所以呈现一粒一粒的。也是一层一层的，原来这些就是木鱼石。

　　靠近地面的木鱼石经过千百年来的风吹雨打，都已经风化成了一层层一粒粒的。据说往地下越深，木鱼石的块才越大，也会越坚硬。我们所能见到的相对大块的木鱼石是在一处公路的边上。据传说，有些木鱼石是空腔的，敲击时会发出清脆的声音，就像敲击木鱼一样，所以才叫木鱼石。

　　刘畅：传说归传说，我们虽然没有找到中空的木鱼石，但这里有几个用木鱼石做的杯子，茶具等。我来敲击一下……您听，是不是能找到点木鱼石名字来源的感觉呢？

　　距离地面比较近的木鱼石经过风化后，慢慢就变成了细小的石子，满山遍野的到处都是。不过这倒正好适合鸡来采食了。

　　博士：鸡吃石子是一种生理习性，通过采食石子帮助它消化，石子在鸡的鸡胃当中来磨碎食物，这样有利于鸡对食物的消化吸收。

　　看来这里的鸡吃木鱼石是真的了，不过就算木鱼石能帮助消化吸收食物，那它的鸡蛋也不能卖那么贵呀？难道木鱼石里还有什么别的秘密吗？这还得从木鱼石的成分说起。据检测，木鱼石中的主要成分为三氧化二铁，这也是它呈现红褐色的原因。除了三氧化二铁外，木鱼石中还含有很多其它的微量元素。

　　博士：木鱼石和其它普通石子相比，它含有26种人体必须的微量元素，并且含量高出普通石子几倍甚至几十倍。比如说硒，锶，锌。

　　锌有利于提高人体的免疫力和智力，硒有防癌抗癌和延缓衰老的功效，而锶对人体骨骼的形成有重要作用。除了富含那些对人体有益的微量元素外，木鱼石还有一个作用。

　　刘畅：这是一瓶普通的纯净水，我们把PH试剂滴入水中，您看这水变成了黄色，PH值是5.5，是弱酸性。

　　下面让我们先在水中放入几片木鱼石，然后重新做一次刚才的实验。

　　刘畅：因为放了木鱼石，所以要多晃一会，大概两分钟吧。

　　就在不断的晃动过程中，锥形瓶里水的颜色逐渐发生了变化。

　　刘畅：这个水已经变成了淡蓝色，PH值7.5，呈弱碱性。这木鱼石是够神奇的。

　　其实木鱼石的神奇并不是现代人发现的，早在明代李时珍的《本草纲目》中就记载，木鱼石气味甘，平，无毒。久服耐寒暑不饥。可以“定六腑，镇五脏。”经过现场调查，刘畅对木鱼石的事是基本上了解了，下面该了解了解这些每天吃木鱼石的黑鸡了。

　　刘畅：咱们这个鸡是什么品种？