CCTV7科技苑视频拖到正月上市的桃/与深水网箱结缘的鱼(20130307)
【主持人】：夏天秋天，我们都能在市场上 买到新鲜的桃子，可要想在冬天还能吃到鲜桃，就比较少见了。这不，初冬时节，山东青州市一家桃园里，正上演一场别开生面的品桃大会。
【解说】：奇怪啊，这不是品桃大会吗?怎么拿桃子当毽子踢?我们知道，像水蜜桃稍不注意刮着蹭着就破了，就算是稍微硬点的桃，一摔也会裂口，可这里居然在把桃子当毽子踢。
【采访】
村民：硬着呢，瓷实着呢。
记者：是嘛?那我也来试试，不行不行，我这技术没大姐你们好，但是你们看看，这桃就我这么踢都毫发无损的，一点都没有摔坏。
村民：那么硬，给我200块钱也捏不动啊。
【解说】：看看，这桃踢不烂，摔不坏，捏不破，就连100多斤的人站上去踩都没事，可见是相当的硬。但要说这桃究竟有多硬，记者找到了培育这种桃的农艺师崇有道，和他一起做了一个测硬度实验。
【采访】山东省青州市益民果树研究所 所长 崇有道：这个硬度10.4公斤，相当高，一般的桃子，水蜜桃的硬度一般在2公斤左右，一般脆一点的桃子也就是5、6公斤。
【解说】：这个桃子的硬度能达到一般桃子的2倍以上，怪不得怎么折腾都没事。但桃子毕竟是用来吃的，这么硬的桃，能好吃吗?
【采访】
村民：好吃，又脆又甜，口感可好了。
村民：很甜很脆。
村民：又脆又甜。
【解说】：尝过桃的人都说甜，可要说有多甜，糖度有多少，还得数据说了算。
【采访】：
崇有道：现在摘一个桃，拿这个切一下，在桃的中部，顶部也不行，底部也不行，中部最有代表性。
记者：比较平均。
崇有道：22.5 。
记者：那我也来看看，冲着亮处，现在确实是22.5。