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沈阳十大特产

时间:2017-06-20 | 来源: | 点击:
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沈阳十大特产有棚菜、清蒸秋刀鱼、辽中葡萄、康平地瓜、五龙山葡萄、兴隆轩饺子、明峰铁锅炖鱼、叶茂台花生、铁板烤鸡架、马家烧麦、等。
以下为沈阳十大特产详细介绍。

目录1、辽中大米
2、彩石镶嵌画
3、沈阳羽毛画
4、熏肉饼
5、清炸里脊
6、四平山楂
7、朝鲜烤牛肉
8、沈阳回头
9、老边饺子
10、炸香蕉

1沈阳十大特产之辽中大米介绍

辽中大米

辽宁省辽中县现辖行政区域

《辽中县人民政府关于辽中大米地理标志产品保护产区划定意见的函》,辽中政〔2013〕84号

辽中县农业技术规范:DB210122/T02-2012《辽中大米》

2沈阳十大特产之彩石镶嵌画介绍

  彩石镶嵌画是沈阳较常见的民间传统工艺品,彩石镶嵌画是以天然大理石为主,并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料,运用大理石各种彩石的自然形态特征、纹理脉络和丰富的色彩,汲取古代壁画艺术制成的石质画工艺品。( 沈阳)

彩石镶嵌画

  彩石镶嵌画具有彩石的天然色彩、纹理和光泽等独特的美感;目前的作品还都限于小幅,不过,用彩石制作大型镶嵌壁画的可能也正在孕育成熟。

  彩石镶嵌画在艺术表现上,以传统雕刻、壁画艺术为基础,借鉴国外硬石镶嵌的手法,并巧妙发挥石料的天然色彩、光泽和肌理的特色,装饰性强,具有浓厚的民族艺术风格。

3沈阳十大特产之沈阳羽毛画介绍

  羽毛画是汉族独创的传统工艺美术品,采用优质养殖家禽羽毛为原材料,借助传统的国画构图法及雕塑、木刻、装饰工艺等的表现手段,制作的一种图画,其内容包括山水、人物、花卉、禽鸟、走兽、虫鱼等形象。羽毛画别具情趣,格调清新,颇受人们青睐。

  沈阳市羽毛工艺厂首创羽毛画工艺,以“清秀淡雅,格调新颖”而闻名于世。制作的古典人物栩栩如生,花鸟更是绚丽多彩。羽毛画是旅游纪念和馈赠佳品,现在的沈阳羽毛画远销国外。( 沈阳)

沈阳羽毛画

  追本溯源,羽毛画在中国具有极其悠久的历史,在长沙发掘的西汉马王堆墓中,就已有羽毛装饰品。现代羽毛画工艺则是本世纪60年代由沈阳市羽毛工艺厂首创的,利用禽鸟天然色泽的羽毛,采用平贴、浮雕贴、立体贴等工艺手法拼贴而成的工艺画。

  羽毛画是中国独创的传统工艺,采用优质养殖家禽羽毛为原材料,以浮雕方式手工制作,具有很高的观赏价值和收藏价值。沈阳的羽毛画作品,设计新颖,底色自然流畅,色泽丰富鲜艳且永不褪色。市内各大商场均有销售,价格从几十元到几百元不等,类似图中介绍,由单支羽毛绘成的羽毛画,90元左右。

  羽毛画是辽宁名特产品。羽毛画是运用各种禽鸟毛羽,汲取国画构图技法制成的一种工艺画类。沈阳羽毛画绚丽多采,富有浓郁的装饰性,别具一格。造型方面,按内容不同要求,分别采取平贴、浮雕和圆雕三种表现手法,层次清晰,形象逼真。

  沈阳羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感,以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画,主要汲取中国水墨画艺术形式,以绫绢装裱,以供观赏。纱衬羽毛画吸取双面异色绣形式,可正反两面欣赏。羽毛壁挂,借鉴艺术挂毯形式,用羽毛层层叠贴而成,适宜表现山村风光。现有几十种不同品种,畅销五十多个国家和地区。

4沈阳十大特产之熏肉饼介绍

  熏肉饼全国有很多地方都有这道小吃,但是正宗的熏肉大饼还要数东北的熏肉大饼了,在东北风情点心中是大名鼎鼎的,一切为二的大饼,厚薄均匀,纫度脆度适中,选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间,象啃汉堡包那样一口咬将下去,哎——肉的香、饼的纫、大葱的生猛、酱料的插科打诨,配合的完美无缺,令你的舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简单又好吃的美食的缱绻缠绵。

熏肉大饼


尤其是李连贵烧肉大饼,是最为著名的金字招牌,国家领导人在品尝后也都赞不绝口。

  熏肉饼部分所需食材清单如下:

  饼皮:

  1)中筋面粉:300克

  2)水:175克

  3)盐:1/4茶匙(teaspoon)

  软油酥:

  1)低筋面粉:70克

  2)花椒粉:2克

  3)盐:3克

  4)花生油:50克,李连贵大饼的最初配方要求使用熏肉制作过程中的油脂,之后的配方认为利用猪油和其他油脂加热后浇在花椒等香料上也能达到相近的效果。

  熏肉饼做法:

  第一步是制作饼皮面团。把300克中筋面粉倒在案板上,利用刮板或者其他工具在面粉中央划出一个形似陨石坑的窝,这个窝的直径应当尽可能大一些,这样水倒进去后,水位较低不容易渗漏出来。

  用手不断地揉这个面团,直到它变得均匀光滑,这个过程大概需要15分钟。在面团表面涂抹一些花生油,裹上保鲜膜放在案板一角静置松弛20分钟。

  第二步是制作软油酥。在面点制作中要想获得层层酥脆的效果,唯一办法就是使用油脂把一层层面皮分隔开来,无论中式面点还是西式面点都是这样,就像经典的法式牛角面包,就是在一层层发酵面皮之间夹上黄油薄层。李连贵熏肉大饼也不例外,需要在面皮之间夹上软油酥。

5沈阳十大特产之清炸里脊介绍

  特点:饮酒佳菜,越嚼越香

  主料:猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。

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