好苗出好笋，播种育苗是基础。
1 浸种催芽
芦笋的种子，种壳较厚，吸水性差，播种前需要浸种催芽。可以用40%的芦笋青700倍液浸种，也可以用50%多菌灵700倍液浸种。一般浸种两到三天，每天换水一次。将浸好的种子用清水洗净，在25-30℃的条件下保湿催芽，当有10%的种子露白时，就可以播种了。
2 播种育苗
长江流域一年可以播种三次：春季4月上旬到5月上旬播种；夏季5月中旬到7月上旬播种；秋季8月中旬播种，有保护地设施的，也可以在9月中旬以后播种。
选择排水良好、疏松肥沃的沙质壤土做苗床。播种前一周，每亩苗床施腐熟有机肥350公斤，复合肥25公斤，40%芦笋青700倍液1000公斤，深翻入土，整好地，做成宽150厘米，高20厘米的苗床。
播种时可以采用点播，也可以采用条播。点播时按行距10厘米，株距10厘米点好播种穴。每穴播一粒种子。撒上碎土，稍稍压实。
如果采用条播，需要沿苗床每隔15-20厘米开一条播种沟，沟深2-3厘米，沟内每隔10厘米左右播一粒种子，盖上一层1厘米厚的松土或焦泥灰。播完后，在苗床上喷洒40%芦笋青700倍液，杀菌消毒。
春季育苗，气温较低，需要搭塑料大棚或小拱棚保温育苗。
在20℃左右的条件下，3周后小苗便破土而出。出苗后要加强管理，采用设施育苗时，当出苗率达到70%以上，要及时通风换气，特别是在晴天的中午要揭膜降温，加强光照，锻炼壮苗。苗高10厘米后，及时除草追肥。每隔10-15天，用40%芦笋青600倍液喷施一次，壮苗防病。当苗高达到20-25厘米时就可以准备定植了。