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改变命运的羊肚菌

时间:2016-05-24

  记者:什么?

  郑业华:有了有了,找了这么久终于找到一个了。这这这,这里这里,累了一个早上腿都软了。

  记者:哪个?哪呢?

  郑业华:这里。

  记者:这个太小了,不能挖吧?

  郑业华:太小了,我只能说过两三天,等它长大一点再过来采。

  记者:再过来采,确定这个位置是没问题的是吧?

  两个小时的车程,加上一个多小时徒步爬行山路,最终却只找到这么小的一朵野生羊肚菌。但即便是这么小,对郑业华来说也十分宝贵,只要再过几天就会有大用处了。

  记者:长到多大符合你们的要求?

  郑业华:一般是像这样子。

  记者:那么大。

  郑业华:那么大的菌帽对我们比较有价值,我们拿回去才有用,我们的收入也会提高。

  靠着羊肚菌,短短两年间,郑业华从一个父亲瘫痪、背负20万外债的落魄青年,成为当地的产业带头人。郑业华是如何与羊肚菌结缘,野生羊肚菌和郑业华的财富之间又有什么关联呢?

  在一片油菜花中,这黑色大棚格外显眼,郑业华说这里汇聚了他的财富。掀开大棚后,在场的人都发出了惊叹。

  村民:多得很,好得很,今年真大丰收。

  村民:好多,多得很,这个最多了。

  村民:多多多,多得很,你看嘛。

  走进大棚里,表面上看地面上杂草丛生,仔细一看,这不正是郑业华苦心寻找的羊肚菌吗?

  从山上采集的野生羊肚菌,经过优选、培育成为菌种。像这样人工栽培的羊肚菌,郑业华种了800多亩。郑业华随手采了一朵羊肚菌,向记者展示它的特别之处。

  郑业华:你有没有发现,像别的菇,就类似香菇那样,它里面都是充实的,你看,这里面是空心的。可以的话打开看一下。

  记者:是这样的。更像羊肚了。

  每年的3月初羊肚菌开始出菇,持续一个多月,可以采收三四批,今天,郑业华组织工人来采收最后一批羊肚菌。

  郑业华:你看一下,采这种的。还有采的过程中一定要保持它的菌柄要干净,这种大的。

  记者:不能拿铲子铲或者?

  郑业华:羊肚菌播种的过程中,它里面是长满菌丝的,如果你用铲子一铲那这一块这周边都去了,那只有长了一个菇,到时候一铲周边就不长菇了。

  虽然肉眼看不见,但是土里遍布着菌丝,像一张供应养分的网,如果铲断了菌丝,就不会再继续出菇了。羊肚菌必须一朵一朵地采,而且不能沾到泥土,每一朵羊肚菌都是郑业华的心头宝。

  村民:哎呀呀,脚底下,脚底下。

  郑业华:小心一点。

  村民:我没看到。

  郑业华:太多了,脚都没地方踩了。提心吊胆的,踩到一个,她们脚踩到一个我就心痛了半天。

  最后一批羊肚菌采收完,今年郑业华总共收获了30万斤鲜羊肚菌,按照160元一公斤的批发价,今年的销售额是2400多万。羊肚菌大丰收,郑业华和老乡们都很开心。

  郑业华:自己种的刚长出来的自己都不舍得吃,尽量都想着能多卖一点钱,卖越多越好。

  村民:他这个要卖几十元。

  记者:这卖多少钱?

  村民:他这个不是二三两,他不是卖几十元?送给我。

  记者:今天中午炖汤喝了。

  郑业华的朋友:晒干了拿来煲汤。

  农户们把土地流转给郑业华,又在他的基地帮工,大伙跟着郑业华赚到了钱,都十分喜欢这个外来的小伙子。而就在两年前,郑业华从福建老家来到绵阳时,却是他人生最低谷的时刻,正是靠着羊肚菌,郑业华改写了自己和家庭的命运。

  1993年,郑业华出生在福建省宁德市的一个小渔村,因为父母身体不好,家里没有固定的收入来源。小孩子喜欢的零食、玩具,对于郑业华来说都只是奢望。

  懂事的郑业华从初中起,就一边上学一边做零工,努力赚钱减轻家里的负担。自己供养自己,郑业华不但没有抱怨,反而多了一份自信。

  2012年,郑业华上大学二年级,听说国家支持大学生创业,他马上申请了五万元贷款,想在老家开一家海产店。然而父亲在帮忙装修店铺时,从10米高的脚手架上摔了下来。

  郑业华:当时我是接到电话的,我妈跟我说来不及了,心跳也快停止了,脑袋一阵黑,不知道那种什么感觉,麻木了。

  经过抢救,父亲的性命保住了,然而下肢瘫痪再不能站起来了。为给父亲看病,家里还欠下了20多万元的外债,整个家庭陷入了困境。

  2014年春节一过,郑业华听说一个朋友在四川经营保鲜库做得很不错,他想去朋友的公司打工赚钱。郑业华不会想到,千里之外的四川正有一个财富机遇在等待着他。

  2014年2月的一天,郑业华在朋友公司周边的农田里,发现了几个黑色大棚,出于好奇,郑业华钻进了大棚。

  郑业华:钻进棚子里面看了一下,研究了一下,这到底是什么东西。我一看,这东西我以前也没见过不知道什么东西,然后就跑出来,我就找了一个农户,他告诉我这是一种蘑菇。我问他价格,他告诉我一斤的话是需要一百块钱。我觉得很不可思议,到底值不值这么多钱,有没有他说的那么神奇。

  郑业华一回家就赶紧打开电脑,查询之后他知道这种稀奇的蘑菇叫羊肚菌,市场价格果真是100元一斤,郑业华越看越兴奋。

  郑业华:心情异常激动。可以就是说不用靠我朋友了,可以完全靠我自己,找到一个好的项目。

  郑业华觉得这是眼前最实际、最快的赚钱办法,还清家里20万元的欠债,好像一下子有了指望。

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